第 1 章 龙井虾仁
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第1章
春花时节,草长莺飞。
傍晚时分,街道两旁店肆林立,叫卖声不绝于耳。
姹紫嫣红的灯笼高高悬挂,春风楼门前迎来送往,多是来一睹才貌出众的花魁娘子,柳如梦。
恰逢人多,前院忙不过来,后院烧火的丫头也被临时拉来凑数,负责倒酒端菜等杂活。
宋荔跑前跑后,累得喘气如牛。
来到二楼包间,客人见了她脸颊上一条扭曲如蜈蚣的疤痕,纷纷皱眉,直呼晦气。
幸好有花娘子们帮忙应付过去了,宋荔感激一笑,快速低头退出。
一直忙到深夜,打扫干净厨房,宋荔双腿酸痛无力,跟花娘子们一起用宵夜。
全奈花魁娘子的面儿大,今儿的阔爷多,出手也大方,大赚一笔的花妈妈,手指缝里松了点银子,让厨房加餐,吃的是三鲜面。
以猪肝、瘦肉和木耳,熬出的一锅鲜汤,佐以细面,最后撒上点葱花,热气腾腾,光是闻见香气,简直馋死人了。
初春晚上,天气微凉,冻得人手脚发冰,这时候来上一碗热乎乎的三鲜面,别提有多美了。
刚在冷水里浆洗完,宋荔把冰凉的双手贴在海碗壁,汲取碗壁的暖意。
暖了暖手,她迫不及待用木筷挑起面条往嘴里送。
手擀的面条,口感劲道,爽滑弹牙,咀嚼间能吃到属于麦子的清香。
嗦完一口面条,再来一口鲜汤,清亮的汤水,表面漂浮着一层淡金色的油花。
油花隔绝掉冷空气,面汤滚烫,宋荔浅啜一口,烫得舌尖一麻,脑袋一懵。
舍不得吐掉,被她匆匆咽下。
麻木过后,味觉短暂的消失,片刻之后,属于猪肉和猪肝的氨基酸鲜味素,迅速在舌尖味蕾蔓延开来。
好鲜啊!
油润润的汤水,填补了因为长期匮乏油脂,而饥肠辘辘的肠胃,这样的吃食,可不是天天能吃上的。
见其他人大快朵颐,宋荔也加快了吃面的速度。
每人碗里各半勺浇头,猪肉和猪肝各有几片,少得可怜,面条给的足。
宋荔先吃面,把舍不得吃的猪肉和猪肝留到最后,等吃完了面,连汤带肉一起吃掉。
摸摸肚子,勉强有了八分饱意。
还是油水太少啊!
她和干娘一道起身收拾碗筷,听见隔壁桌吵了起来。
侧耳一听,原来是方才替她解围过的梅香姑娘,正跟花妈妈商量要赎身的事儿。
花妈妈似乎不同意,梅香不服气:“花妈妈买我的时候只花了八两银子,上次问妈妈,妈妈说需六十两赎身,为何今日又不允我?”
花妈妈一拍桌面,腕间佩戴的金手镯从袖子里露出来,闪着金灿灿的光:“今儿我心情不好,算你倒霉,可不只六十两银子,你得拿一百两银子,妈妈我才愿意放人。”
梅香面色苍白,身体摇摇欲坠:“妈妈怕不是在说笑吧
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