第360章:杀鱼用宰牛术
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(?_?)!!
一片寂静。
‘七星刀’雷恩愣愣望着案板之上。
腮、背鳍、尾鳍和侧腹鳍这几个部位,连带着鱼肉,既视感很强怎么回事,为什么像极了他的食谱《迷幻生鱼片》。
评审席,几位厨联长老,面面相觑。
“一模一样的……刀工?”这名姓颜的长老,满是惊疑的表情。
“简直复制了雷恩的刀工,同样的完美!”司徒长老道。
罗添、雷花和关长老,却是陷入了沉思。
“结合了?”
雷花率先打破古怪的气氛,目光继续投向夏言的厨台,只见腮、背鳍、尾鳍和侧腹鳍带着鱼肉的部位,被他搁置在一个空盘子上。
旋即,夏言对鱼躯主干,开始更细致的刀工处理。
说是切,不如形容为“吹刀”。
刀刃寒光卷过。
鱼躯的一面,就此化作晶莹有光泽的鱼片。
雷恩,以及那位化名‘赵元虎’的麟字黑暗众,快抑制不住突破心防的震动,心中惊呼:
“是罗汉水晶斩!”
“他将此刀术,和猛牛青龙斩结合了!难怪有股熟悉感!”
正是因为对黑暗界绝技无比熟悉,雷恩和‘赵元虎’才愈加难以置信。
罗汉水晶斩,是生鲜方向的刀术。
猛龙青龙斩呢,大多用来宰杀**牲畜,小到一只鸡,大到牦牛,练至高深境界就能轻而易举的做到‘不流一滴血、不渗一滴汁’。
换句话,前者讲究细致,是偏向于一片一片肉的精细化处理。
后者,则是大开大阖的路子,就连厨刃要求也是“大砍刀”的形制,什么家用方头菜刀,什么小巧的刺身刀,通通不行!
因而。
将两种截然不同的刀工,在统一的工序上,同时表现出来。
结果就是,一条活鱼被迅速肢解,然后一片片鱼肉,还晶莹剔透,表面仿佛凝着一层冰晶,在太阳底下,流转着摄人心魄,令人目光无法挪开的美。
“我,做不到——”雷恩许久都没出声。
他可以轻易杀一头牛。
也可以让一条鲷鱼,化为《迷幻生鱼片》这样的经典。
然而,杀鱼用宰牛技,狂野的刀工路子……维系猛牛青龙斩的奥义……又要不丢罗汉水晶斩的细腻,将刀术奥义的蓝色鲜味天国呈现出来……
呃!
好难!
雷恩不禁拔下挂在背后的“大砍刀”。
这是七星刀中的【贪狼】。
试着挥舞了一下,即使以他的臂力,气劲,【贪狼】提在手上,重量感也极为明显,更别说施展什么刀刃风暴,唰唰唰的,对一条鱼迅速切片处理。
雷恩沉下脸,再次抬头观望。
这时候,他看到夏言将满盘晶莹的鱼片,悉数丢进一口砂锅。
“咕噜~”
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