第 96 章 再现肉酱
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涮串跟火锅店的买卖蒸蒸日上,尤其是涮串店扩店扩的及时,现在不光是钢铁厂的人回来,那些其他厂的人也来解馋。
沈舟今儿在涮串店帮忙,结果被一个人认出来:“哎,你是不是?”他欲言又止。
倒把沈舟的好奇心给勾起来了:“什么呀?”
食客神秘兮兮道:“借一步说话。”
沈舟跟着他到了门口,现在八月份,外头可比屋里热多了。沈舟刚一出门,浑身就被热浪给打的有些睁不开眼睛。
刚才那食客也来了好几回,今儿看见沈舟又惊又喜的样子,倒不像是装出来的。
那食客道:“你是不是以前在医院门口卖肉酱来着?”他说话有些激动。
沈舟啊了一声。随后道:“是弄过一阵!”
这食客一脸激动道:“可找到你了,之前我妈在医院住院,吃不好睡不好的。我媳妇买了你那的肉酱,老太太一吃就爱的什么似的,后来我也买过一回,后来你就不出摊了,现在老太太还总念叨呢。”
食客叨叨的说着,那会儿医院不让卖了,弄了什么小食堂,那些常吃沈舟家肉酱的回头客还去找小食堂的负责人要说法去了!
以为沈舟是县里的只是换了个地方卖,食客找了半个县城也没找到。今儿意外看见沈舟了,有些激动又害怕认错了人。
食客道:“老太太苦夏,现在又吃不下去东西了,你能不能再熬点肉酱,我加钱买都行!”说完话就要掏钱。
沈舟没想到那么久之前做的营生被人惦记到现在,道:“但是夏天肉酱放不住,最多五天就会变质。”他倒愿意做点成全他的孝心。
食客道:“你可真不知道那肉酱的魅力,哪儿还用得着五天啊。基本上开罐当天就没!”白嘴都得饶几勺进去,带着肉粒又不怎么咸,就跟零嘴似的。
沈舟道:“成,明儿中午过来取吧。”
“太好了。”食客没成想他真的答应了,感动的不知说什么好。
沈舟叫采买多买了点肉,正好以前卖肉酱的瓶子还有一些。
沈舟亲自去熬和翻炒。放了肉和花生芝麻的肉酱,再加上油盐和调味料的爆炒,挖出来每一勺都是满满的肉。无论是夹饼子还是拌面条都好吃炸了。
沈舟装了八十多瓶。一瓶里差不多有二两。就摆在柜台上,也不推荐,有想买的就可以买。
来涮串店的都是老食客,这边一上肉酱,那边就关注到了。常年在外头吃饭的人也不把这五毛钱当回事儿,就手买一瓶。回去给家里那些不爱出来吃饭的人让他们随便尝尝!
大概是这人态度太随意,回家,他家里也没当什么好东西。正好晚上吃的炒菜味道不好,想着当个外婆菜吃一吃,结果一打开香味扑鼻。
辣味跟肉混在一起,里面的花生跟芝麻再增两层的香味。一口下去,平平无奇的饭菜都变的好吃了!
“哎呦,这个好吃。”不是家里能做出来的味道。
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