第184章 百花齐放(2)
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"这是牛奶,这一桶是苹果汁。"紫苏让人将原料备好。
苏青青将准备好的白砂糖和糖浆称好放进锅里,又加了一些少许的水用小火熬着,然后她将烧制调配好的牛奶倒了进去,这个比例非常重要,苏青青特意嘱咐了少年们,"糖份只能保持在一层左右,再高就不行了。"
少年们赶紧在小本子上记下了。
锅里的温度越来越高,苏青青轻轻搅拌着,等牛奶和糖浆彻底融合以后,她让烧火的小姑娘将火慢慢地熄灭了。
盛好的糖浆放进了专门用的容器里冷却,在能用手拉成型的时候,她开始带着白色的手套开始操作起来。
长方形的糖块放进了模具里,等冷却以后,用专门的铡刀切成了一个个长方形的小块。
李元楚早就让手下的人将彩色的油纸送来了,苏青青也事先让人将这些油纸裁成了一定的小的长方形。她将切好的糖块放进了纸中包好,一块很漂亮的牛奶糖就出来了。
"你们尝尝味道。"苏青青让在场的人都品尝一下。
"好吃。"苏青峰激动地叫起来,前几天他都没有过来,今天早上可是缠着两个哥哥死皮赖脸过来的,没想到苏青青是在捣鼓这些好吃的东西。
"真香。"连翘不住点着头赞扬。
"没有牛奶的腥味。"苏青山也慢慢咀嚼起来了。
这种新兴的糖块很快就俘虏了所有人。
苏青青再接再厉,又生产了一批水果糖。"谁家有瓜子、花生之类的也多收购了过来。"
"难道那些也能做成糖块吗?"苏青峰眼睛一亮。
"算你聪明。"苏青青笑着回答。
"薄荷也是要做成糖块吗?"苏青涧想到昨天她交代的。
"也对。"
"可是薄荷的味道太冲,别糟蹋了糖块。"苏青山担忧了。
"等做成糖块你们吃了再说。"苏青青淡笑不解释。
这样忙了一上午,转眼之间就到了要吃午饭的时候。
"咱们去接娘和大伯母她们一起回家。"苏青青对苏青峰说。
"那边都是女工,我就不去了。"苏青峰有点儿不好意思。
"紫苏,将水果糖和奶糖装上一些,咱们带一些给外婆他们尝尝。"苏青青又吩咐。
紫苏也不含糊,用篮子装了半篮子,但是苏青青还是不满意,让她将篮子装满了。
到了厂子里,女工们都还舍不得离开了,大家都想抢着时间多赶几件成品出来。
"娘,姐姐,下班了。"苏青青进了厂子吆喝。
"怎么有空过来呢?"惠娘用小剪刀将线头剪掉问。
"快要到吃饭时间了,我就过来了。娘,给你一点儿好东西尝尝。"苏青青从篮子里拿出一颗奶糖,拔掉外面的金黄的油纸,然后塞进了她的嘴巴里。
"这是什么?这么甜。"惠娘惊讶地问。
"既然甜,当然就是糖了。"苏青青
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