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第 58 章山楂和玻璃

又得红枣出声，张乙才捧着茶杯复又坐下。

不管怎样，红枣捏着绣花小手绢掖自己鼻尖上的汗，自我安慰：她都尽力了。

“碧苔和张华都好吧？”

碧苔伺候红枣起居十年，现半年未见，红枣必是得问候一声。

没想张乙放下茶杯跪下了，口称：“小人代碧苔夫人贺年，贺夫人新春大喜，荣贵平安，心想事成，万事如意！”

红枣也只能遵礼受了，答道：“我也贺你和碧苔新年如意，万事大吉！”

一番你来我往之后，红枣方言归正传：“年下事多，张乙，你腊月底送进来的甘回斋经营报告，我还没得闲细看。估计看完，必是得二月了。年后铺子开张，你且先跟显正、显忠、谷雨、晓喜他们几个商量着办吧！”

“再就是，刚伯爷说北方山地多种山楂。甘回斋可以做些山楂糖葫芦市卖。”

“糖葫芦？”张乙不明白。

红枣告诉：“回头你去厨房看看就知道了。一根签字串两个山楂，外裹一层糖稀。”

红枣说得明白，张乙一下子就听懂了，点头表示明白，心里则想着：这糖葫芦制作简单，人人都能做能卖，只怕跟早前的七巧板一样，就上市赚一波快钱。

果然红枣也道：“这糖葫芦做法简单，任谁都是一看就会。伯爷提议甘回斋市卖，我琢磨着赚钱事小，怕是还有些给市井小商小贩多个营生，山里农人多个进项的意思。”

这年头虽没有官方发布就业率、人均gdp等大数据地区指标、但税赋是地方官业绩的重要考核项。由此即便农人山里种山楂不纳税，嗯，参照她们雉水城的枸杞，只要农人手里有了钱，自然就会带来其他的商品流通，市井繁荣，赋税增长，小县升大县，都不是梦。

红枣觉得谢子安的想法有益民生，挺好，不管赚多赚少，都应该支持。

张乙走南闯北，见识广博，一下子就体悟了红枣的言外之意，不免心里叹息：单论地方治理，伯爷确是个好官。而夫人一贯好心，他必是要居间出一份力。

“夫人放心！”张乙站起身跟红枣表态，红枣抬手示意他坐，继续道：“这个山楂健胃消食，一般人家家常原都用不上。不过呢，事有例外，似逢年过节，走亲访友，宴请不少，老人、孩子肠胃羸弱，家常备点也是无患。”

“刚糖葫芦是一个吃法。糖葫芦要用鲜山楂。这山楂是秋天的果子，春夏没有鲜山楂——我琢磨着最好咱们再生点耐存的其他山楂吃法。”

“今儿正月初三，还不能动刀。但等几天，没妨碍了，我让金菊试做做。张乙，你日常在外面跑，经多见广，也把你，还有显正他们在外面见过的山楂吃法都理理，多理几个好吃易做的法子出来！”

张乙闻言自是答应。

“这山楂的事，其实还算容易。”红枣又道：“我这儿还有件难办的事必得你来。”

张乙赶紧站起身道：“夫人吩咐。”

红枣无奈道：“好好坐

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第 58 章 山楂和玻璃