第五百四十八章 来来去去总关情
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‘这几个是省里勘探队的同志,要到南洼子考察,我正好要看看老婆孩子,也就一起过来。” 叶厅长笑吟吟地说明来意,然后给胖子介绍。
勘探队一共是来了四个人队长叫张天龙,是个,敦实黝黑的汉子,看着也挺豪爽。
不过他们四个都有点奇怪:这个跟一帮小娃子打水仗的大白胖子。难道就是大青让的承包人,实在有点太一太那个二肥子,上那边给捞点蛤圳!,胖子吆喝了一声,这片区域因为是培育珍珠的,所以想吃蛤唰就得往上游走。
不样的阐读体脸请到毗毗z曰加如四,领着大伙回到家,进院胖子就叫毛毛它们去摘桃子。这几个家伙最愿意干这事,顺便还能贪污几个。
不大一会,奇奇就端来了野果子,还有一盆红艳艳的大桃子,个个都跟胖子的拳头那么大,闻着就有一股甜香。
“今今天晚了,咱们就得明天去。俺去给你们张罗伙食。,闲谈一会,胖子就忙着去做饭,叶大妓给他打下手,布日古德蹲在灶坑前面烧火。
大复天的,胖子决定弄点水灵玩意,于是叫奇奇去李队长家里借来粉旋子,准备抡点大拉皮。
粉旋子是铝制的,圆形,直径一尺多,边上有半寸高的沿子。
把粉面子加点水,摊点白矾。搅拌均匀。锅里烧上半锅开水,窗一勺粉面子汁,到进粉旋子里面。坐到锅里的水面上,用手指轻轻一转。里面的浆水就摊铺匀乎了。
等粉浆遇热凝结成白色时,把粉旋子倾斜。使锅中的水注入旋子内……………………………………………………………………………………………………………………………………………………“…………丑…………,见对可以看到粉皮逐渐由白变为透明,将水倒出,等分贼。J法透的粉皮取出。投入冷水盆中。
最后把一张张圆形的粉皮捞出来。铺平迭好,控干水分。薄薄的却劲道十足,这时候的拉皮能用来当皮筋,可想而知它的劲道程度。
切成一茶茶的,配上点黄瓜丝香菜啥的。再加上调料一拌。清凉爽口的东北大拉皮就可以上桌了。愿意吃辣的。再拌点红辣枚油,吃着过瘾。
二肥子他们送过来的蛤蚓都是摘好的,峒了一大盘,当然也少不了山野菜,现在正是吃新鲜的时候。
叶大嫂看到胖子做菜的时候,忍不住直笑,一来是心情舒畅,二来胖子做菜的时候,身体也富于律动,要是叫叶莺看见,那就叫得瑟了。
因为是大夏天的。所以炖鱼就改成煎威鱼,都是半斤大的螂瓜子,胖子存着不少呢,煎得两面焦黄,吃起来既有滋味又不烫。
饭菜上桌,孩子多,一桌放不下,勘探队的几位同志还纳闷呢:不是说农村的计划生育搞得挺好吗。咋还生这么多?
不过饭菜真不错,大伙也不客气,甩开筷头子,吃个实惠。唯独中间有一盘金黄色的长圆形东西,没人敢动筷。
胖子夹起来一个,然后从中间掰成两截,把里面一个黑心子摘掉都尝尝这个呀
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