75、第七十五章
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如今世崇奢华,许多大户人家只要出得起银钱的,碗具能指定了让人开窑专门烧制,那才是顶顶精美的,而这长安小巷的杯碟等就只能算次等和劣等了。
单开一窑烧制杯碟季泠是没敢想的,不过若是运气好,可以搭着别的大户开窑却也是一种选择。
季泠在巷子里慢慢地走着,需要费神避开店铺占道铺出来的摊位,因为隔着面纱,所以对细瓷看不真切,她便只能用指尖去触摸。
这时候王厨娘当初让她好生保养的一双手就见效了。
季泠立在彭记铺子门口让芊眠进去问问,近期可有大户要开窑,可惜成都府附近才经战乱,谁还顾得上烧窑啊,季泠有些失望。
不过也有意外地惊喜,巷子深处有个打制锅具的老头子,孤家寡人,老伴儿前些年就死了,儿子也早夭,于是心思都寄托在了锅具上,打制得勤勤恳恳,颇有心得。
季泠在郭老头这里定了几口锅,又当场用炭笔在纸上画了几口特质的器具,问郭老头可能打造。
郭老头看了看,“这些家伙都只有专门的厨娘才可能用到,且是扬州那边的款式,夫人莫非是哪户人家的大厨?”
季泠此次出来穿得十分朴素,而且帷帽的白纱掩至了她的脚踝,郭老头看不出她真实的身份也不奇怪。
季泠笑了笑,若是可以,她还真想当大厨呢。“老人家,你眼力果然厉害,这的确是扬州那边的样式,你可做得来?”
郭老头又看了会儿图纸,点点头道:“倒是可以试试。”
季泠让芊眠给了定钱,说好取的日子,这才出了巷子。
季泠才走,郭老头隔壁的曾大娘就忍不住过来闲话了,“老郭,刚才那谁啊?都定的什么呀?怎么到咱们巷子里来?”
也不怪曾大娘闲话,尽管季泠没露脸,可言行仪态都跟寻常人不同,若是大户小姐断然没有到亲自来买锅碗的道理,说难听点儿就是楼子里的姑娘也没来这地方的道理,所以季泠的出现才叫人新奇。
郭老头道:“估计是扬州那边过来的厨娘。”
“厨娘?”曾大娘大呼一声,“天哪,扬州的厨娘都跟咱们这儿的大家闺秀一般了,出门带丫头伺候,还戴帽子。”寻常人家的女子哪有戴帽子避人的,装模作样不说还碍事儿。
这两人谁也没见过扬州的厨娘是个什么派头,也就是人云亦云。
而即便季泠想做厨娘也是不合格的,她有很多基本功都没练,比如刀工。那个太费手,还经常会伤到手,对季泠这样的身份自然不合适。
在京城楚府时没有觉得不便,可到了成都府季泠但凡想做个菜就很不方便了,有时候菜切得不好很影响口感。
“少夫人,咱们是不是还得再添点儿人手啊?”芊眠问道,“而且没个小子帮忙,很多事情靠咱们出面办也不方便,譬如今日的事儿。”
季泠没有陪房,也没有从小奶她的奶娘之类的,身边连个年纪大一点儿的嬷嬷也
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