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第 72 章(山上的梅花正是盛开的时候...)

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山上的梅花正是盛开的时候,颜色红的、白的、黄的,还有打着花苞的、半开的,以及完全盛开的,罗浮春酿花酒最爱用半开的花,此时花朵正是鲜嫩的时候,香气未到达最浓烈的时候,酿出来的酒会有一种很清爽的口感。

现在用梅花酿酒,她自然也是以前的习惯。

她看了一眼天色,天气预报说这两天会有一场大暴雨,暴雨过后,这些花怕是十不存一了,得赶在暴雨之前把花给摘下来了。

想到这,罗浮春也觉得自己运气好,要是再晚两天,等这场雨下过,这些梅花怕是不得用了。

半开的花,白雪落在花瓣上,正是应了“梅上雪”三个字,听起来倒是怪风雅的。此时连花带雪一起摘了,将花蕊去掉,只剩下花瓣和雪,一起放在坛子里。

这花不大,罗浮春叫了人一起,赶在大雨之前,也只收集了五坛左右。

等坛子中雪水融化,花瓣轻飘飘漂浮在雪水之上,将花瓣过滤,再用净水器处理,确定能入口之后,才真正进入酿酒阶段。

经过罗浮春的处理,处理好的雪水闻着有一种梅花的冷香气,罗母甚至拿着杯子尝了一杯,倒也说不出什么好,就觉得喝完之后,齿颊留香,有种梅花的香气在唇间散开。

“这水喝起来倒是香的。”她是这么说的。

除了雪水,还需要另外一种水,那便是露水,罗父找人上山去收集露水,足足收了一大桶,露水带着草木的香气,又让这水更多了一种清爽的口感。

水准备好之后,那便是酿制了,罗浮春又另用玉米、高粱,还有小麦之类的粮食来一起酿,加入花瓣,还有炮制好的上百种药材。

这些药材加起来准备了有大半年了,全是李荆芥慢慢准备的――她炮制过的药材,可比市面上卖的药性好得多。

接下来的时间,罗浮春一头扎进酿酒中,每天起来吃完早饭就往后院去,便是连吃饭走路的时候,都在不断的想着酿酒,脑海里推翻一张又一张的酒方子――她不是饮冬酒的创始人,自然不知道那酒方子是什么,她只能凭借自己所尝的味道,去尝试酿出这酒来。

她忙成这样,补习班功课暂时只能都放下了,她这一忙,两耳不闻窗外事,等春节到了,才恍然间发现,啊,过年了。

年货、春联、鞭炮等等,家里都准备好了,等罗浮春回过神来的时候,才发现家里陈设都发生了变化,屋内屋外的门上都贴着红色喜庆的门帘,还有各种喜庆的春节贴画。

早在快递停运之前,罗家的*宝店又上新了一批酒,新酿的橙子酒、梨子酒,因为口感好,味道香,倒是颇受大家的喜欢,成为了继杨梅酒之后,大家最喜欢的酒。

当然,当初杨梅酒上市的时候,大家说的也是,杨梅酒是继樱桃酒、野莓酒之后最喜欢的。

“没办法,谁叫罗家的果酒都那么好喝,每次新品出来,我都有一种我又恋爱的感觉。”

“为什么说橙子酒、梨子酒

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