第一百六十九章 散茶
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“请——”
江墨轩俊魅的容颜隐藏在了氤氲的茶香之中, 看起来分外不真实。
他道:“听说沈大小姐擅长茶道, 能辨各种各样的茶。你且试试,这是什么茶?”
沈静月看着眼前枝叶根根分明的茶叶,顿时忘了刚才的震撼,一心一意观察起眼前的茶。
只见眼前的茶叶根根分明,茶叶完整,茶汤是深红中透着金黄。
她不由赞道:“好茶!”
“还没喝就说好茶?万一我只是拿了劣质茶欺瞒你呢?”江墨轩问道。
沈静月指着茶汤,笑道:“这茶汤色正,未饮就香气扑鼻,怎么可能是劣茶?”
她说着端起来抿了一口。这茶一入口中,一股清淡的茶香顿时萦绕口舌处,当真是无一处不熨帖。她细细品味,茶特有的青涩,回甘,香气,甚至炒制这茶叶的时辰定是清晨天微亮,因为她品到了一丝丝露水的清爽味道。那是和正午和夜晚的浑浊烟火气不一样的感觉。
唇舌间千百种滋味久久回味,她一时竟陶醉其中,久久无言。
江墨轩看去,端坐品茶的少女面上陶醉中带着七成认真。她一会欢喜,一会侧头凝神。一会又皱眉苦思,一会又恍然大悟……他从未见过一个人可以这样做出那么多微妙的表情,而且还这么美。
良久,沈静月放下茶盏,明眸熠熠:“这是什么茶?”
江墨轩挑眉:“你不知道?”
沈静月认真道:“看着像是红茶,但又与寻常红茶不同,我觉得应该是用了我不知道的烘制法子。”
江墨轩问:“你觉得这茶如何?”
沈静月点头:“很好!茶种是上好的红茶茶种,应该属于雪龙红梅等。”
“这茶制茶师父称它功夫茶。”江墨轩淡淡道:“初时我觉得名字太俗,但细想,制茶也是需要下极大的功夫心力,于是也不改了,这茶便是功夫茶。”
沈静月口中默念着“功夫茶”几遍,忽地问道:“这茶是散茶?为何不制成茶团?”
江墨轩淡淡道:“因为制成茶团太费功夫了,而且茶团需要烹煮,这散茶随意滚水冲泡便可。”
他说着从一个碗口大的瓷瓶中捻出一点散茶放在白瓷茶盏中,然后用滚水冲泡。沈静月认真看着,果然看见在滚水中原本皱巴巴的茶叶一下子在茶盏中打旋、展开,最后散发出清香。
“不够!滚水还不够!”她忽然道。
江墨轩赞赏看了她一眼,然后将第一遍的茶水倒了留下茶叶,继续第二遍倒入滚水。这下茶香彻底绽开,满室皆茶香。
沈静月明眸中充满了惊喜。她抬头看着江墨轩,半天找不到想要说的话。
茶香缭绕中,江墨轩的笑容越发俊魅:“这就是你要的生意经!”!
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