第一百零六章 比茶(3)
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前边花厅中,江夫人正在和几位诰命夫人聊天,听得贴身侍女在耳边如此这般说了。
她微微一笑:“要山泉水容易。江府后山有一眼泉水,就在梅花林处,花树下的泉水,应该别有特色。”
侍女退下。
江夫人继续和诰命夫人们说话。不过心中她却是赞叹。果然是长公主殿下的外孙女,一举一动都有大家风范,拓跋潇此女真是嚣张又肤浅,今日过后就不再接待吧。
……
水榭处热闹继续。沈静月要的山泉水已经拿来。她常了点,一股清新的草木气息扑鼻而来,甘甜、清冽、淡淡的草香、还有一点点微涩却玄妙的香气在唇齿间回荡……
沈静月眼中亮了亮:“是梅花香!”
江府下人惊了,沈静月竟然尝出来了?!这难道是茶仙后人陆有先生教的本事?
沈静月令人将山泉水倒入。她则坐在红泥小炉边开始聚精会神烹茶。拓跋潇看见她的举动,眼中多了几分不屑。
这等下人的活儿,她才不会干。
沈静月不以为意。她纤白的手握着乌木茶勺在滚沸的水中慢慢搅拌。
忽地,一旁的茶师傅缓缓道:“其沸如鱼目,微有声为一沸,缘边如涌泉连珠为二沸,腾波鼓浪为三沸,已上水老不可食也。初沸则水合量,调之以盐味,谓弃其啜余,无乃而钟其一味乎?第二沸出水一瓢,以竹筴环激汤心,则量末当中心,而下有顷势若奔涛,溅沫以所出水止之,而育其华也。”
沈静月抬头笑道:“原来师傅也读《茶经》。”
那位师傅恭敬行礼:“沈大小姐言重了,只要爱茶品茶之人,必读《茶经》。而在下不过是得之皮毛罢了。”
沈静月微微一笑,回了一礼。
一旁的拓跋潇讥讽:“掉书袋罢了。”
不一会,茶已好。分别盛在不同颜色的茶盏中。白瓷为沈静月的茶,青瓷则为拓跋潇带来的茶叶。
沈静月拿起青瓷茶盏观看,拓跋潇带来的茶,红汤红叶,茶叶细碎,从茶汤来看,茶叶很正,但是茶叶来看,又不佳。
她心中有了计较,抿了一口。尖锐的茶香之气直钻鼻尖,而茶汤浓严,有回甘。
她点了点头:“好茶。”
拓跋潇没想她竟然率先夸起了自己的茶,顿时愣了下。
沈静月放下茶盏,便去品自己方才煮的茶。她抿了一口,熟悉的茶香和甘甜令她眉心舒展。
此时众人都在安静品茶。两位茶师傅分别喝了两种茶。
其中陈家茶行的品茶师傅赞道:“都是好茶!实在是难分高下。”
他指着青瓷茶盏:“这茶香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。没有绿茶的微苦,红茶的干涩,十分新奇。的确是西川的好茶。这茶我五年前在一位西川客商家中品过,但没有这么纯正。”
另外一味周家茶行的品茶师傅也点头:“的确,这拓
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