第 303 章
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去调了两个料汁,一个是清蒸的料汁,一个是蒜蓉的料汁。
蒜蓉的那个大龙虾,沈美云是喊黄豆做的,她把做法和对方说了一下,黄豆不愧是专业厨师出来的。
沈美云只说了一遍,他便记住了,两人分开行动。
清蒸的则是沈美云自己做。
等做好了以后,她先拿了一只清蒸的大龙虾,蒸熟后的大龙虾变成了鲜艳的红色,看起来就极为有食欲。
沈美云挑了一只拿起来,用力把龙虾的头掰开,露出了里面一截虾黄,她吸溜了下口水,这种虾黄才是最好吃的。
她轻轻的抿了一口,露出满足的神色。
接着继续往下拉,整个龙虾肉拽出来后,也就拳头大小,白色的肉极为紧实,她用着刀切成了一块块的,喊着大家都来尝尝。
张英他们也好奇,但是不好意思吃,在大家的眼里这大龙虾怕是很贵。
嫂子也真是的,太舍得了,不管什么都给他们尝味道。
沈美云自己拿了一块龙虾肉,蘸着调料汁吃了以后,肉质Q弹紧实,还算是不错。
哪里有渔民他们说的那么难吃。
不过,若是细细的比较起来,这大龙虾的肉确实没有青虾那一类小虾子肉质鲜美。
“你们快吃啊?” 沈美云把盘子递给大家,“这个龙虾不贵的。”
张英他们不信。
倒是林卫生胆子大,自己捻了一块龙虾肉,蘸着料汁尝了下,“原来,大龙虾是这个味道。”
这话一落,张英他们顿时巴巴地看过来。
林卫生,“你们试了就知道了。”
这一次,张英他们倒是没在犹豫,不过,一人只捻了一小块的龙虾肉。
沈美云,“锅里面还有两只蒜蓉的呢,大家放心吃好了。”
她也就只吃了一点虾黄,又吃了两块虾肉,不敢吃太多了,这一段时间海货吃的太多,怕痛风。
有了她这话,大家才放心大胆的吃了起来。
正吃着,蒜蓉的两只大龙虾也好了,黄豆端着搪瓷盘出来了,一个搪瓷盘里面放着一整只超大的红色大虾,在虾尾的位置开了背,淋上了蒜蓉和小米辣,光看着就有食欲。
沈美云本来都不打算吃了,看到这一幕,她忍不住道,“我尝尝蒜蓉的。”
作为一个内陆人,她还是喜欢不管吃什么食物,都加点辣椒的,没有辣椒总觉得少点滋味。
她自己率先开动了起来,加了蒜蓉辣椒的虾肉,腥味淡了一些,蒜香味和辣味也跟着融入了进去。
连带着龙虾肉都多了几分滋味。
沈美云吃了一块,又吃了一块,强迫自己移开目光,“你们吃吧,我出去溜达下。”
她怕自己在这里,忍不住要继续在吃了。
她这段时间海货吃的太多了,怕尿酸高,还怕痛风。
算了算了。
忍一忍。
她一走,大家顿时放开了
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