第 22 章 除夕过年
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咱们一家人知道就行了。”
“我知道了,我肯定不会往外说的,这点事情我还是明白的。” 大姐黄从芬点了点头。
这边的风俗除夕年夜饭并不是到了晚上才吃的,一般都是下午三四点的时候吃,中午只是简单的吃一点东西,垫一垫肚子。
黄从云和程金华带来的肉大概有三四斤,本来黄姥姥觉得用一斤肉就已经顶天了,不然就太奢侈了留着以后慢慢吃多好,反正小夫妻俩也经常过来到时候,他们一来就做给他们吃,这样也能多过上几次吃肉的日子。
但是黄从云和程金华不愿意这里有五个大人两个小孩只做一斤肉,哪里够吃的每人夹两块肉也就没了。
夫妻俩觉得这是除夕一年也就过这一次可不得好好吃个够吗?
最后双方就各退一步,今天的除夕就先用一斤半的肉做菜,然后再留一斤半肉明天剁碎包肉饺子,留着早上吃。
原本黄姥姥是打算包菜饺子的,拌饺子馅儿的时候里面放一点油就已经够好吃了。
不过这会儿既然改包成肉饺子,那也不错这都很两年没有吃肉饺子了,这会儿既然要吃了黄姥姥肯定得让大家吃个尽兴,多尝两天肉味。
黄姥姥一向是精打细算的,她准备大白菜粉条使劲多放一些,这样一来,然后这饺子馅儿就多了,最后就能多包一些饺子。
到时候把包好的饺子,往在外面一冻能放挺长时间的,什么时候想吃什么时候往锅里下就行了。
而这么一来肉还有剩的,剩下的那些肉,黄姥姥打算做成腊肉留着炒菜吃。
这都快晌午了,除夕本来事情就多,一家人也没有耽搁立马就忙活了起来。
程金华拿着买好的春联,跟黄姥爷一起去门口踩梯子贴春联了。
浆糊是黄老爷在家里提前熬好的,只有很少那么一罐头盖子,得省着用,不然不够贴的。
毕竟这浆糊可是用面粉混着水熬成的,这时候物资困难,黄姥爷就算是不当家也知道柴米贵。
面粉那么金贵,黄姥爷实在不舍得多用,熬了这么一点浆糊黄姥爷就心疼得不得了了,但还是念在这是过年,得贴春联,一狠心一跺脚的熬了一点。
每年爬梯子贴春联已经固定是程金华的活了,他当过兵身手灵活的不得了,连梯子都不用人扶,三下两下就把春联贴好了。
而在屋里黄从云正跟着黄姥姥还有大姐在厨房里年夜饭。
黄姥姥看着厨房里一桌子的食材,早就想好了,这年夜饭怎么做了。
大葱炒鸡蛋,白菜炖肉,粉条炖肉丸,麻婆豆腐,还有一家人都爱吃的红烧肉,齐活了!
还可以再加一道萝卜汤,正好上个月黄姥姥买来的青萝卜还没有吃完呢,一直埋在院子里的沙坑下,这会儿正好给它挖出来,切了做个汤,里面再加上一点副食店抢到的小虾米,味道那是真的很不错呢。
正好还有一篮子花生,
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