第 19 章
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“还能不能做好?”吴主任等得不耐烦了。
“来了来了。”郝佳玉先端出糖醋藕片,“领导们别急,这就好了。”
众人先看到糖醋藕片,摆盘精巧好看,就是不懂尝起来如何。
一旁的高适哼了一声,“花架子。”
安厂长先拿起筷子,“既然人家都做好了,我们尝尝吧。”
想来糖醋藕片也不会有什么惊喜,毕竟这也是一道家常菜。但安厂长刚咬一口,莲藕口感脆嫩,酱汁甜而不腻,微酸的口感配上蒜末,让人欲罢不能。
就连吴主任,吃了一块藕片后,又夹了一块,好像停不下来一样。
而这时,郝佳玉又端出红烧鲤鱼。
徐美珍做的红烧鲫鱼刚亮相,所有人都惊艳到了,实在是太好看了。酥脆的鱼皮上淋了一层酱汁,泛着诱人的色泽,光是看着,就让人很想吃。
这时候,高适有点按耐不住了。
他没想到,那么短的时间里,徐美珍连菜的摆盘都能注意到。
最开始他想着好吃就行,毕竟看徐美珍的样子,就不像会做菜的。但现在看来,情况和他预料的很不一样。
“这是徐美珍同志做的红烧鲤鱼,领导们也尝尝,对比一下。”郝佳玉端着盘子过来时,嘴里一直在咽口水,若不是领导们在,她也很想吃一口。
这次还是安厂长先动筷子,其他两道菜可能没那么好比较,但同样是红烧鲫鱼,从这一道菜,就能分出高低。
鱼肉入口时,表皮脆香,里面却是意想不到的嫩滑,和高适做的完全不一样。而且鱼肉汤汁饱满,一口下去,鲜味在口腔爆开,清甜的鱼香味夹杂着爽口的汤汁,滋溜滑下喉管。
“好,这道红烧鲤鱼真不错!”
安厂长露出满意的笑容,毫不夸张地称赞道,“即使我去省城出差,在省城的大饭店里,也没吃过更好吃的红烧鲤鱼!”
一直对徐美珍不耐烦的吴主任,也发出惊叹,“我也收回我刚才的话,这才是我吃过最好吃的红烧鲤鱼!”
他刚说完,高适就说了句不可能,抢过他手中的筷子,也尝了一口。
只一口,高适便知道自己输了。
他做了三十年的菜,却做不到鱼肉外酥里嫩,酱汁也不如徐美珍做的好吃。
不用再试下一道菜,高适都知道自己输了。他解开围裙,放到桌上,转身要走。
“高同志,你怎么走了?”安厂长问。
“不用比了,这位女同志的做菜水平比我好太多,我输了。你们请她来帮忙吧。”
说完,高适看了眼厨房的方向,正好看到徐美珍端着拔丝地瓜出来,他有点好奇,“可不可以冒昧的问一下,你跟谁学的做菜?”
徐美珍做菜的手艺,是上辈子各种搬家,和不同的邻居学来的。并没有专门的派别,只要她觉得好吃,就会和人家学。
现在听高适问她哪里学的做菜,她自然
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