第 5 章 宫廷岁月005
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(从最简单的蜜水到复杂的补品都有),倒也不算饿着贵人们了。
素娥看着早早送来的吃的,心里阴谋论:这该不是想让六局早点儿开始干活儿吧?
早餐很普通,是脚力好、年纪又相对大一些的小宫女提来的。打开食盒之后,素娥伺候的大宫女就抱怨道:“唉!又是羊鹅事件与豆子粥。”
豆子粥好理解,羊鹅事件就是羊鹅内脏而已。内脏一向属于是做的好是极品,做不好就是黑暗料理的食材。尚食局的厨子,做出来肯定不是黑暗料理,甚至以这个时代人们的标准,味道很是不错。
但再好的东西也不能天天吃啊,更何况是本就不适合常吃的内脏。
至于素娥,怎么说呢...她吃不惯。
她已经习惯了现代华夏人,五步做菜,三步都在去腥,做好一道菜最重要的就是菜里没异味儿,然后是食材本身的鲜香被调料激发出来。而现在么,去腥的概念早已有了,就是受限于材料和经验,在素娥这个现代人眼里有些效果不理想。
而偏偏内脏是非常需要注意调和异味的食材......
倒是豆子粥还行,粥无论在哪个时代都差不多——不,还是有差别的,她想到了原身记忆里稀薄的、掺了很多其他可疑食材的粥,味道很可怕。
素娥就主要吃粥,不怎么动自己那份‘羊鹅事件’。
“没法子,宫里贵人都爱吃羊吃鹅,那么多羊鹅吃了,你猜内脏怎么办?” 另一个大宫女无所谓地伸伸筷子,夹了一些去。
此时大家吃肉食,畜生里最喜欢羊,禽类最看重鸡...不过看重归看重,禽类里鹅却是更‘高级’的。
所以宫里消耗这两种肉类真的非常多。
“这一等下脚料,不是都卖到宫外了吗?”有宫女明显知道一点儿宫外的事儿,这可难得。
她们关在这一方小小天地里,真是字面意义上完全隔绝了。就像《红楼梦》里的丫鬟,不知道当票是什么,银子拿出来也不知道是多重的。
“是有这个说法,那也是尚食局好多人的利是呢!只不过,卖到宫外去是一路,在宫内‘偷天换日’又是一路。咱们吃的份例向来说的宽泛,不过是规定每月给多少粮食,每餐荤素如何...他们账上是买了肉菜的,实际却拿那些下脚料来搪塞,中间有多少油水?”
“尚食局那等人也太会想钱了,就是苦了我们。”有大宫女忍不住抱怨道。
素娥这些小宫女就不说话了,她们刚来到宫廷,比过去吃的好多了,还不到抱怨挑剔的时候呢!
吃完早餐,大宫女们能有一会儿休息的时间,然后就要去各局做事。小宫女们则不能休息,趁这个时间她们要把住的下所打扫擦洗一番...宫女住的地方狭窄,要弄得干净清爽就更难了,非得每天都勤于整理不可。
过了辰正(大约上午八点),素娥她们这些小宫女才搭伴去司籍司,跟随教习女官学规矩。
女官今天教她们宫廷里各宫的分布...说起来
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