第十八章 放假
推荐阅读: 流放后我位极人臣了 、 我的婆婆是重生的[七零] 、 我在人间直播算命[玄学] 、 七零海岛养娃日常 、 工业修真[直播] 、 汴京生活日志 、 人类幼崽末世苟活攻略 、 穿成年代文男主的娇软小姑姑 、 逆青春 、 在各个世界当咸鱼二代 、 看见我的猫了吗?[无限流] 、 我靠宠妃系统当了秦始皇的国师 、 德萨罗人鱼(未删章节+番外)完整版 、 我还能苟[星际] 、 选择性小白脸[无限] 、 休眠火山 、 异世界商店街经营指南 、 继母不慈 、 穿书后我靠当情报贩子成神了 、 穿进赛博游戏后干掉BOSS成功上位
。
燕明荞吃过这个,叫铁锅炖。
不同于一道菜一道菜那样精致,这是一个大锅,把各种食材炖在一块。
肉和菜混在一起,最后肉炖的酥烂,菜因为吸了肉汤变得黏黏稠稠的,尤其往里面加粉条和土豆块的时候更好吃,上回吃这道菜,燕明荞吃了两碗饭。
菜是这些,饭则是寿安堂独有的掺着糯米的饭,糯米饭更香些,燕明荞觉得自己能吃两碗半。
燕明玉轻轻咳了一声,燕明荞收到姐姐的暗示,立即道:“祖母,这个菜叫铁锅炖,把许多菜一起烹制,寓意着福禄满满合家团圆。这是二姐姐想出来的,试菜的时候尝过,融各家之长,又不失本味,每一样都很好吃!”
只一道菜宁氏难免觉得花样少些,可听燕明荞一说,的确像是团圆菜,毕竟所有食材都在一块了。
孙女的心意,不管好不好吃,都得收下,“快吃饭吧,尝尝团圆菜。”
今日寿安堂送了块牛肉,还有牛肋排,厨娘给切成小块,合着五花肉、土豆块、白菜心、粉条、冻豆腐一块儿炖的。
炖的时间长些,五花肉中间的层已经炖的晶莹剔透了,而混着油脂肉汤炖出来的牛肉,早已炖的酥软,连着薄透的筋膜,咸香四溢。
铁锅炖单论口味比不上费心烹制的菜肴,但是几个人坐一块儿,也能体会到铁锅炖的好处来。
这么冷的天,吃热乎乎的炖菜,很是暖和。
米饭盖上肉和菜,把米饭和肉一起吃,是最好吃不过的。
本来冬日就冷,而且这般吃饭,倒也不用让丫鬟去夹够不到的菜。屋里热气腾腾,沈元景看着祖孙三人不由多看了一会儿。
燕明荞的确吃的很香,眼睛弯弯的,筷子用的很好,不会把米粒弄桌上,更不会弄到嘴边。
燕明玉偶尔会给燕明荞夹肉,而宁氏脸上一直带着笑,大约是很享受这种天伦之乐。
沈元景移开目光,低下头吃饭。
饭桌上,宁氏还宽慰沈元景,“身子最重要,你多吃些,别太操劳了。”
沈元景点了点头。
宁氏这顿用了不少,她年纪大,喜欢酥软的食物,晚饭正对她的胃口,咸淡也适中,再加上是两个孙女的一片孝心,心情很是舒爽。
还有一部分原因,便是沈元景功课不好,反倒让她松了口气,这孩子就这么平平安安地活下去,就很好了。
吃过饭,燕明荞和燕明玉告退,宁氏让丫鬟取了四匹新料子,两人一人一匹,“天冷,你们多做几件衣裳。”
燕明荞明白,这是奖赏。
姐妹俩从寿安堂出去,约定好明日巳时二刻去看铺子,府里的姑娘都放假,燕明荞想着三姐姐也管铺子,估计明日也出门。
铺子是上个月接的,按理说这个月就有盈利,但是杂货铺改了,上月盈利都搭了进去,自然没银子拿。
但燕明月却不一样,她不懂理账,更不懂做生意,所以不敢大刀阔斧地改动,过
将月去提醒您:本章未完,点下一页继续阅读。>>>
本文网址:https://www.xs639.com/qita/geixianyuwennyuzhudangshumei/48643175.html
手机用户请浏览:https://m.xs639.com享受更优质的阅读体验。
温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。章节错误?点此举报