第 103 章
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今的肃城等地,虽然百姓们已经没那么容易陷入饥荒,但想吃肉却依旧不容易。
一方面是收入所限,不舍得买肉吃。另一方面,是市场上的肉类供应本也不多。
北疆粮食产量低,百姓们的耕地又多数是租的,既要交租又要交税,人吃尚且不够,自然是不可能像是后世的农村那样,家家户户都可以随意养猪养羊。
别说是猪这种每天能吃很多的家畜,就连养鸡的都没多少。
因为粮食少,春夏之际,就连野菜野草也会被饥荒边缘的百姓吃光,又哪来的东西喂牲畜。
如今西戎再被封锁,军队的肉食供给尚且可以通过两大牧场进行保障,民间的肉类缺口却会进一步扩大。
但百姓们今年的收入明显增加,对肉类的需求量是必然要上升的。
尤其是到了年节时期。
这么一算,今年过年,民间在肉类购买上,也得像去年对待粮食一样,进行限量供应才行了。
所以,发展养殖业是势在必行的。
如今人的粮食已经够吃了,那么春天夏天甚至秋天,都能在外头割野草野菜喂牲畜,若甜菜能喂猪羊,野外食物匮乏的冬天和初春,便能以甜菜为主。
以甜菜的高产,哪怕只种植两亩地,每家每户养一只猪,都完全不成问题。
“来人,立刻去制糖厂调一百斤熬糖后的甜菜丝来,运到城中的养殖场。”
吩咐完这些,他也带着十来个亲兵,骑着马赶往城中的养殖场。
这是一间民办的养殖场,主要就是收用军中和其余各大衙门,酒楼,还有工坊等地的泔水养猪的地方。
因为泔水量不是很多,所以养殖数量也不多,只养了两百多头猪,却也是本地主要的肉食供应来源之一了。
这养猪场属于本地的一个叫郑魁的富商。
得知郡王驾临,这郑魁先前也不知道在干什么,连衣裳都没穿整齐,就着急忙慌地骑着马赶到了自家的养殖场。
“参……参见郡王!”
他结巴着跪地叩首,心中非常紧张。
他完全想不到,郡王这样的大人物,来他家这小小的养殖场做什么。
他好像也没做什么违法乱纪的事啊……不对,他家养猪的泔水,确实是给衙门和军中塞了点孝敬才得来的……难不成郡王是要追究此事……
听说郡王是最厌恶他人行贿受贿的了……若是要追究此事,那他可怎么办……
“起来吧。”
李洵见他紧张不已,便尽可能放缓了声音,道:
“本王此来,是有事要请你办。”
郑魁顿时就松了口气:
“郡王只管吩咐便是。”
李洵便道:
“从今日起,你给本王额外拨出十头成猪,十头幼猪,每日喂食一定分量的甜菜丝,并且记录其体重,食量等变化。另外,还需拨出十头成猪,十头幼猪,完全不喂食甜菜丝,同样记录其变化。成
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