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第六十四章 开机和厨艺

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两天就是操作间的戏,你们俩可别拉垮。”

炊事班中,班长胖洪和副班长老高是大厨,负责掌勺炒菜,大周和小姜两人在采购和腌咸菜的本职外也兼职切菜,这就要求四人要有一定的厨艺基础。

小姜在剧本设定是新兵,还可以慢慢进步,但其余三个都是久经厨房的老兵,要是连菜刀和铁锅都拿不稳,那这炊事班就成笑话了。

所以,在确定演员的时候,左乐就让几人平时在家多练练手艺,以应对厨房戏份的拍摄。

其中,樊民本身会厨,听说家里都是他做饭,演厨房戏没什么问题,江超也有点基础,加之其剧本的新兵设定,足够应付。

所以,这事最让左乐担心的是洪涛和周斌斌二人,这二位爷都是十指不沾阳春水的主,厨艺水平只在会煮面条阶段。

哦对,周斌斌还会擀饺子皮、包饺子,但除此之外,你让他切个土豆块他都切不利索。

因此,左乐对这事比较上心,炊事班炊事班,你不能光让大厨天天下面条,切菜的拿个萝卜只比划却不动刀啊。

就算一次两次能这么糊弄,可弄多了也得露馅,要知道左乐这版剧本里,操作间的戏将将有五分之一之多。

很多场景都是炊事员在操作间一边干活一边表演,你要是不会厨,傻站那干说词,非常容易出戏。

之前开研讨会时,左乐说过厨房戏的拍摄方式,洪涛两人知道这事的重要性,此时听到

左乐发问,洪涛立刻把头从盒饭上抬起。

“绝对没问题导演,这些天我除了看剧本,就是跑厨房练颠锅切菜,手艺现在杠杠的,不信你问斌斌。”

“我可以作证。”

周斌斌摆出一副严肃表情:“洪老师经过多日苦练,厨艺刀功飞速提升,现在拉个人看他做饭,还以为他是五星级大厨呢。

不过………”

“不过什么?”高新建恰到好处的捧哏。

“不过,洪老师炒菜架势唬人,但都是样子活,能看不能吃,那天我冒死尝了一口,好家伙,那味道,实在丧心病狂,把我恶心得两三天没吃好饭。”

“哈哈哈哈。”

四下众人哄笑,洪涛自己也跟着乐。

周斌斌性格直率幽默,喜欢和人逗贫,是剧组的开心果,这段时间下来,几乎每个人包括左乐在内都没少被他调侃。

而让人觉得神奇的是,所有被周斌斌调侃挤兑的当事人,从没有和他因此翻脸生气的,甚至和他关系更为亲近。

“味道难吃不要紧,我要得就是样子活,周哥,你别说人家,你怎么样。”左乐止住笑,向周斌斌问道。

“没问题啊,我这段时间狠练刀功,光切的萝卜土豆加起来就有好几麻袋,现在菜刀耍的比我媳妇还溜,专业厨子咱不敢比,拍戏绝对够用了。”

“成。”

左乐伸了个大拇指,又看向沙毅,道:“沙儿,你那个白案也不能光揉面,有空上网看看有没有什么面食教程,学个抻面拉面什么的,省得单调。”

沙毅点点头:“我回去就找些教程跟着学。”

“好,大家赶紧吃,吃完休息一会,一点半准时开拍。”

左乐招呼了一声,大家纷纷停下话头,开始专心吃饭。

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