第 31 章鱼泡泡

看了看：“大爷，你们这鱼还挺新鲜啊。”

“那是，俺们村的鱼那都是早上刚捞出来的，新鲜着呢，小伙子，要不要来一条。”

蒋澈抬表看了看时间，时间不早了，他也没有跟大爷绕弯，直接就说了自己的要求：“大爷，鱼我暂时不要，不过我要鱼泡泡，你这有没有，我可以花钱买。”

“这..”大爷被他这要求搞懵了，半天反应过来才问：“你要那玩意干啥？”他们村里人都不吃的，看这小伙子穿的挺整齐，也不像是吃不起鱼的啊。

蒋澈没时间解释，只道：“大爷，我肯定有我的用处，你只管说有还是没有。”

“现在没有，你要是要俺可以杀鱼的时候给你留着。”

蒋澈想了想：“行，那你给我留着，我明天早上还是这个时间来取。”然后从兜里掏出一毛钱递给大爷：“这钱你先收着，明天要是有的多，我再补给你。”

大爷没想到还真有钱拿，高兴的连连保证：“行，俺一定都给你留着，你明天来拿就行。”

事情办好，蒋澈也不多留，倒腾着自行车就往厂里赶，结果还是因为迟到被领导逮到了。

不过他也不怎么放在心上，最多被骂一顿呗，不痛不痒的。

就是等他第二天拿着一袋子的鱼泡犯了难，鱼泡味道难闻，他总不能把这个拿到办公室里放着吧。

想来想去，他只有先把鱼泡放在自行车上挂着，然后在心里默默祈祷不会有人丧心病狂到连鱼泡都偷。

还好，可能是他的祈祷出现作用了，反正等他中午下去看的时候，鱼泡还好好的在车把上挂着呢。

以免夜长梦多，他连饭都来不及吃，先把鱼泡送回了家里。

等魏萱下午下班回来，就看见了厨房门口放着的一大袋子鱼泡，想到肯定是蒋澈弄来的，她还有点惊讶，她原本以为他最多会买几条鱼回来，没想到他竟然还有这个本事，直接给她把鱼泡给买回来了，还一次买到这么多。

这样她就可以一次多做点鱼胶粉，等以后做山楂糕或者别的什么要用也方便。

鱼泡味道大，要先处理，处理好了才能用到糕点里。

魏萱找了一个大盆出来，把鱼泡全倒进去，表面清洗干净然后用剪刀剪开，再往盆里放点白醋，泡上半个小时左右可以去腥味。

蒋澈回到家在院子里看见泡在盆里的鱼泡，就问：“媳妇，这鱼泡真的可以做山楂糕吗？”他实在想象不到香甜的糕点里面混入这鱼泡会是什么味道。

“等处理好你就知道了，而且放的不多，主要是为了定型用的。”

吃过晚饭，蒋澈去洗澡，魏萱则去把泡在醋里的鱼泡捞出来又清洗了几遍。

感觉差不多了，她又用鼻子闻了闻，觉得没什么味道了才把鱼泡整齐的晾在簸箕上，现在天气好，约摸晒上一两天的功夫就能干透。

等鱼胶干透再把它研磨成粉，到时候加到山楂糕里可以让山楂糕快速定型。

其实不加

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第 31 章 鱼泡泡