第586章
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的有钱人不缺物质享受,想吃什么都能轻易吃到。
米其林三星级餐厅都能打飞的去吃。
他们缺的是健康、养生的餐饮。
原生态食材这一条,真的很打动人。而且傅欢的手艺相当的棒,简单的食材也能做得唇齿留香。
再加上傅氏家宴、傅宸和傅琅过生日都是她做大厨,消息传出去,很多人来打卡吃同款。
另外,傅氏集团公司还有秦歌、傅宸上海的分公司有商业应酬也都订这里,名声进一步的传开。
所以,中午和晚上的旺场,每张桌子都不空的。
弄得酒店里其他餐厅都眼红了。
就连酒店总经理都开玩笑地道:“少夫人,您这杭帮菜馆一开,我们自助餐的生意都直线下落啊。如今就赚点您给的场地费了。”
如今真的三分之一个自助餐厅都在给杭帮菜馆提供餐桌位了。
这变相的又用自己的生意给杭帮菜馆引流了。
秦歌也没白用他们的场地,给了租金的。
秦歌也玩笑地回答,“你们是两头赚的,我还得另交付5.5%的房租。”
26号开业,到今天第四天了。
人均200,打完折也有170。
餐馆满员是400人,但是不可能每张桌子都坐满人。
这种高档餐厅也不好安排人家拼桌。
算下来一天营收款差不多12万。
因为是直接从附近几个村里采买食材,没有中间商赚差价。
所以哪怕是打了八八折,整体也还有15%的利润。
只是从六婶往下,所有工作人员都累得够呛。
不过应该也是开业前三天八八折优惠才有这么好的生意。
今天第四天是九二折,生意就稍微清淡些了。
六婶和傅欢这几天走路简直高兴得飞起。
一天18000的利润,六婶能分红2700,傅欢也能分1800。
那300万的广告费,秦歌说了,不算在内。不然扣完才能分红,可就影响积极性了。
其他的四十几个工作人员,打折期间秦歌也每天都另外发100块的红包。
这样一天光分红和发红包都发出去了9000。
因此,所有人都是累并快乐着!
秦歌自己的利润也是9000。
而酒店一天收6600的房租,一个月20万,可比其他餐厅高不少。
抓周宴散了,傅董到楼上他的套房去休息,傅珩跟了上去。
傅老太太见了便不急着上去了。有几位老太太约她打麻将,她一道去了麻将室。
虽然秦歌说怀疑傅昇和傅珩,但查来查去都没有一丁点证据。
二老对三房和傅珩一家三口的态度自然不好因此就有了变化。
今天大家就还是和谐的一大家子。
傅珩陪着傅董上楼,进了电梯傅董看看他,
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