第106章 大概,我是个天才吧!
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“感激不尽!” 江芝莲顾不得多客气,机关枪似的说道:“我准备做豆仁饭、松仁海带、山楂炖排骨、木耳炒黄花菜、鲫鱼豆腐、糖醋酸萝卜,还有水煮花生。食材,有哪些你就帮我拿哪些吧……先赊账,回头我再找你清账!”
“我不怕你赖账。”林香轻轻一笑,“等着,这些食材我这全都有。”
江芝莲小小地惊讶了一下,果然有特供的渠道就是不一样,什么难搞的食材全都有。
林香叫了俩个人帮忙找食材,不一会儿厨台上就摆满了东西。
“你这是接了一个急活啊?孕妇餐?”林香剥完蚕豆,洗净,放到了盘中。
“孟青的小舅妈怀孕了,妊娠反应太大,吃不下东西。我想着试着做几道口味不同的菜,看看她的胃口能不能好一点。”
江芝莲说着往电饭锅里放入淘好的米,切好的咸肉丝,还有新鲜的蚕豆。
最后撒了一点盐,合上盖子,进行闷煮。
“你这是追不到正主,打算从他身边的人开始下手了啊?”林香焯排骨,切山楂,很快就把山楂炖排骨架到了煤气灶上。
“他小舅妈比我大不了几岁,我们关系挺好的。看她难受,我心疼得慌。有没有孟青,都一样,不会影响我跟她的友谊。”江芝莲把鲫鱼豆腐炖在了一口电锅上。
鲫鱼是之前已经收拾干净的,给她省下了不少时间。
晚上九点左右,已经过了饭点。
进饭店点餐的客人不多,后厨不是很忙,否则也匀不出那么多口锅给江芝莲用。
“糖醋酸萝卜和水煮花生,有现成的。”林香看了眼台子上的食材,问道:“松仁海带,木耳炒黄花菜,你做哪个?”
江芝莲拿起手边的海带就搁到案板上,咔咔咔地切成了细丝。
林香见状,抬手往炒锅里倒油。
等油热的时间,她把店里之前泡发好的木耳撕成片。
油热了,放葱花煸香,之后下木耳片,黄花菜。
翻炒均匀,倒入鲜汤,加调味料。
等食材八九成熟的时候,用湿淀粉勾芡,继续翻炒,收汁。
大功告成!
江芝莲一边做松仁海带,一边用余光打量林香的操作。
流畅,熟练,机械,甚至透着一丝麻木。
虽然挑不出问题,却也缺少灵魂。
江芝莲相信林香在做菜的时候,脑袋里一定是空白一片的。
做菜的步骤烂熟于心,并不能让食物更加美味呀。
林清说得没错,林香很认真很刻苦,但是她对食物并没有真诚的热爱,也就谈不上有什么天赋。
为爱做出的牺牲,也不知道是不是有意义。
可能对林香而言,牺牲本身就是意义所在吧。
江芝莲并不是很懂,但她也尊重林香的选择。
一个多小时之后,所有饭菜都做好了。
林香找了几个保温饭盒,仔仔
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