第 32 章 红粉世界032
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而且是从准备阶段就需要了,首先,奥斯汀夫人就将5个洗过的苹果直接放进了烤箱去烤。
“妈妈,我来切面包。”奥斯汀家经常做面包布丁,薇薇安知道要怎么做——昨天买的面包这个时候已经比较硬了,正适合用来做面包布丁。
只要切成片,去掉外面一圈过硬的面□□就可以了。
奥斯汀夫人则去准备了一只稍深的锅子,锅底抹了牛油,然后就将刚刚切出来的面包片铺在锅底。这一准备做完,才清洗了刚刚煎肉排用过的煎锅,再将锅子放在火上,加了牛油和糖,融化之后又加了烤杏仁、柠檬汁、苹果汁和苹果一起煮。
苹果就是烤箱中刚烤好的,薇薇安还给切了一下。
煮好之后,这只锅子里的‘混合物’就被均匀地铺在了那只稍深的锅子里,压在面包片上,剩下的面包又叠在上面。
爱伦在奥斯汀夫人的指点下将牛油和糖搅拌均匀,又打入了鸡蛋、牛奶、稀奶油,继续搅拌。完成后奥斯汀夫人觉得可以了,就一起浇进了那只稍深的锅子里,浇在面包片上。
最后撒上糖、烤杏仁、肉豆蔻,才被送进了烤箱。
这个时候已经午后了,奥斯汀夫人和薇薇安、爱伦,以及这时赶回家的奥斯汀先生随便对付着吃了点儿东西,又继续为晚上的圣诞宴会做准备。
之后奥斯汀夫人又做好了牛肉派、牛奶冻和煮鸡肉,薇薇安则主要是帮忙处理各种配菜,不断切切切。她的刀工当然谈不上好,但好在大部分和礼兰菜也谈不到刀工,切片少有薄片,切丝更少见。而且就算有需要刀工的,她也可以慢慢做,总能做好。
到了往常下午茶的时间,总算将所有菜都做好了。但奥斯汀夫人和薇薇安可没有时间去吃下午茶,马上客人就要到了,她们得抓紧时间换衣服——这一次圣诞节之所以要办晚宴,本来就是因为邀请了客人。
邀请的客人除了保罗先生和他的妻子外,还有就是最近和奥斯汀先生来往密切的分销商了。不是每个分销商都有邀请,也不是邀请了人家,人家就一定会来,他们可能有别的邀请,也可能早就决定和家人一起过圣诞节了...总之最后确定的客人有五位。
加上奥斯汀家一家三口,这次圣诞晚宴就总共是8人。
薇薇安回到房间里,换上了一条粉色的丝绸衬裙,外衣则是珊瑚粉的丝绒女袍。‘袍子’在和礼兰语中,单指上下一体的外衣,在女装外衣普遍上下分开的当代,其实是比较少见的。
不过薇薇安穿上的这件丝绒女袍也算是最近很流行的了...这种女袍的上身简洁,也没有多少装饰,在普遍繁复的女装风尚下就显得很优美纯洁。
而且这种女袍下身部分和上身相连,但又通过前开露出衬裙的方式,让袍子减轻了重量、减少了束缚,只要将上半身前襟闭合就能穿上这件袍子了。这在此时,已经算非常好穿的了。
一般来说,上半身前襟可以用系带拉绳合拢,也可以用纽扣,薇薇安的这件女袍用的是纽扣
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