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扫地丫鬟第二百三十章厨艺

第二百三十章厨艺

锦绣找了半天，终于在厨房的角落里找到了一个平底锅。

这个平底锅已经很久不用了，上面蒙上了一层厚厚的灰尘。

素娥抢着要帮忙，锦绣无奈的同意了。正好趁着这时候做些可口的小菜好了。

锦绣利落的炒了两个素菜，那身手那架势绝对有顶级厨师风范。一旁的厨娘们也暗暗点头赞许，别的不说，单是这一手炒菜的功夫就能看出锦绣的厨艺绝对不弱了。

素娥乐颠颠的将刷了五次的平底锅拿了过来。那平底锅是铁做的，非常的厚实，素娥端着有些吃力，脸都涨的通红。

锦绣连连道谢，然后快速的将平底锅放到了炉子上加热。

十二个豆腐卷被一一放到了锅中，先是放了些许水，然后盖起了锅盖。

素娥非常好奇的问道：“锦绣，这种蒸的方法倒是很别致呢！”平时都是用笼来蒸的，锦绣这种蒸熟的方法真是有趣的紧。

锦绣也不多解释，笑了笑，然后趁着这功夫扫视起了厨房里面的食材。

当看到堆放在角落处那几个青青的萝卜时，锦绣的眼睛一亮，立刻将萝卜捡了起来。用水洗净，然后做起了自己的拿手凉菜——糖醋萝卜丝。

记得去年厨艺课的时候，自己就曾靠着这道凉菜大大的出了风头。今天晚上再来依样做上一份，估计沈氏也一定会喜欢才对。

又酸又甜的东西，最是开胃了。

锦绣做这道菜熟稔至极，只见她灵巧的双手不停地动着，不一会儿就将萝卜切成了细细的丝，然后摆放到盘子中。

素娥眼睛一亮：“哇，这是朵花的形状呢！真是好看的不得了。锦绣，你日后一定要教教我哦！”

锦绣忙里偷闲的点了点头，然后迅速的调制作料，尝过之后，方才满意的将糖醋汁小心的浇在萝卜丝上面。

等凉菜做好之后，豆腐卷刚好蒸熟了，锦绣又倒了些热油进锅中，锅里顿时响起噼里啪啦的声响。

这次不仅是素娥，就连厨娘们都大为疑惑，纷纷询问锦绣这样做出来的到底是什么样的东西。

锦绣边照看锅，边笑道：“我也说不清楚，等做好了你们不就都知道了。”沈氏一顿饭也不能吃这么多的豆腐卷吧，到

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扫地丫鬟 第二百三十章厨艺