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第320章帮着数钱的人太少

衙内无可奈何地叹了口气，摇晃着脑袋回答：“实在是捕捞量太大，吃不胜吃啊。”

说完，衙内也用筷子夹起一块鲸肉，但是他几次试着把肉送进嘴中，终究没这具勇气，所以又叹着气将肉扔到了地下。

酒桌底下，三只时穿捡回来的狼崽已经长大，正欢快的吃着残羹，衙内看着狼崽争抢咸肉，叹着气说：“黄大人恐怕不知道，一头成年鲲鱼身体有两艘船那么长大，这样的大鱼在海中根本无法收拾，需要拖回岸上，借助各种起重工具，才能将鱼吊起来，再肢解开。

黄大人，如此大的鱼，平常都不回来岸边——岸边水浅了，它们也游不开啊。所以这种鱼一船都是在深海中捕捞的。从深海中拖拉如此庞大的鱼回到岸上，船会走的极其；鱼的尸体浸泡在海水里，三两日之后就会腐烂。等回到岸上，鱼笛上大部分的肉已经烂的不能吃了，唯有深层的肉才能进口。

那些腐烂的肉有了异味，自然要丢弃，可这种肉富含油脂，如果晒干了，当作炭烧，还能发出一种特别提神的笑香味来，所以海边渔民喜欢将这些腐烂的鲸肉放置在风屋里时行风干。

可是这种鱼实在太大了，即使表层腐烂的肉割了去，剩下的鱼肉，只一条也能装满一艘小船。海边虽然盐多，可以将这些肉做成咸肉存放，但依然架不住它身上的肉多。而且到了岸边，鲲鱼离了水，身上的肉腐烂的更快，一旦来不及处理，那些肉只能丢弃了……

伯父你是不知道，我如今每月捕捞六七头鲸鱼，库房里已经堆满了盐渍熏肉。

咸肉气味大，我现在每天抖抖衣服，都觉得我也快成一块咸肉了。嗯，伯父若是喜欢这种肉，也拉一车走，一车不够，十车怎么样，只是新鲜肉恐怕运不到沭阳。

桌子上这些新鲜肉，还是我知道时大朗好这一口，让人在海上赶紧给处理了，上岸再用快马送来——这肉今天还中吃，明天口味就差了点，后天则直接扔了。”

时穿侧过身去，提醒施衙内：“还记得我告诉你化学制冰法，用硝制冰啊，你用硝制作的hua学冰，事后也不用扔了，那些硝水正好可以当做提纯硝的预备工艺。”

施衙内顿时叫苦连天：“大朗，你这是站着说话不腰疼，化学制冰法，制出来的冰肉照样要占舱位，我出去的船，舱位连装肉都不够，哪有闲工夫将所有的肉都冰上，再说，即使我有那闲工夫，我从哪弄那么多的硝来？”

“琉球”，刚才一只埋头吃饭，不曾插话的刘旭突然插话：“梦溪先生任沭阳县知县时，我祖曾就读与梦溪先生门下。听梦溪先生说，东晋末期，有个海外仙游曾来朝贡，那里的人都是五胡乱华时躲避中原战乱的汉民，顺海漂流至琉球，而后花了百年功夫才重回中原。

梦溪先生说：当时琉球人进献的一些宝石，虽清澈透明但却容易碎，根据当时炼丹师所说，那些宝石其实是硼珠与硝石珠。传言琉球有数个岛的鸟粪堆积而成，有些鸟吃下东西不消化，粪堆里常常发现这些透明半透明的宝石，琉球人不识货，有

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第320章 帮着数钱的人太少