第861章:细思极恐
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菜和各种炖, 有了香料的加持之后, 就是青草也能烹饪出十足的香味,辣椒炒瘦肉这一道菜尽管简单,可是它属于久经考验,一直是存在于餐桌之上。
关于香料,罗马人和波斯人已经有足够的了解,他们之前能够从阿三那边购买到香料,只是种类上远远少于汉人所提供的品种。
汉国使节团到波斯萨珊和罗马都有拿香料作为礼物送出去一些,更多的香料则是拿出来卖。
目前并不是只有汉人掌握了香料,世界上的三大香料原产地是南洋、印度和南美。
罗马人和波斯人连南洋在哪都不知道,绝无可能得到来自南洋的香料。
世界岛的任何一个国家和民族,没有任何人踏足南美大陆,那还是一个“与世隔绝”的处1女地。
大多数国家能够获得香料是来自印度,像是笈多王朝会富得流油,就是他们向许许多多的国家提供香料商品,其中茴香类和孜然类加起来就多达二十多种,又有其它相对较少的种类。
香料首次出现在诸夏是在西汉时期,张骞出使西域回国之后,不但拿出了收集而来的各种蔬菜种子,其中就包括几种香料。那些香料并不是西域本地的特产,实际上西域人之所以会有香料就是得自巴克特里亚希腊王国(第一代大夏),而巴克特里亚希腊的香料是来自于阿三的贸易。
笈多王朝将香料的价格定得奇高无比,是作为奢侈品中的奢侈品在卖,一斤香料起码是卖出十斤黄金的价格。
印度大陆是有本土的香料品种,例如调制咖喱必不可缺的姜黄,绝大多数的香料则是移植自南洋各群岛。
罗马人和波斯人能从笈多王朝那里购买到香料,以能够出使的身份地位来讲,不是说尤利安等人之前没有吃过香料,关键的问题是在于汉人在烹饪上的手法对香料运用得当,能调制出更可口的食物。
诸夏“大吃货帝国”真正建立的时间是在两宋,炒菜这个手法也是出于两宋。这里面有相当多的原因,除了两宋的社会分为趋于喜欢醉生梦死之外,还是冶炼技术和制作工艺的发展,铁锅开始大范围的应用,尤其是首次出现了平底锅。
有尤利安来解开谜底,罗马人自以为掌握了远洋航行的秘密,要不是人还在汉人的船上,真的是想尽情欢呼再高歌上那么无数曲。他们极力地忍耐和掩饰,开始会用充满优越感的眼神看同船的波斯人,搞得波斯人既是迷惑也是暗自愤怒。
“现在我们缺的是窥探到远洋船只的制造方法。”弗拉维斯已经不止一次想要搞清楚汉人的船只构造,他不是没到处闲逛,可一直都瞧不出什么端倪:“唯一一次下到底仓,赛里斯人隔离木板太过严密,看不出什么。”
弗拉维斯所在的瓦伦提尼安努斯家族,上上下下的成员还没有对君士坦丁家族生出“吾可取而代之”的想法,满心思都是发财、发财、发财……
瓦伦提尼安努斯家族的造船产业占据罗马(包括势力范围)内的十之三四船只贩售(租赁)份额,导致的是有了滔天的财富。
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