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第七十八章罐焖鸡

祖母与贝尔伯爵的曾祖父是表姐弟。

贝尔这一支家族向来人丁单薄，对多了这么个小妹妹，伯爵大人很高兴。愿意负责照顾艾丽卡小姐。

可艾丽卡小姐不愿意接受这天上掉下来的便宜，她仍坚持当伯爵府的厨师。靠自己的厨艺挣路费，去省城实习再参加厨师考试。好自力更生。

伯爵欣赏艾丽卡小姐自食其力的品性，于是同意她仍在厨房工作，只是不让她去住厨师的宿舍，单独为她在主宅安排了一间卧室。

……

“…那个…艾丽卡小姐，你做的这个是什么？”

艾丽卡说在厨房工作绝不是客套话，她第二天真进了厨房，而得到伯爵告知的厨师长就让她帮忙准备伯爵的午餐。

至于厨房其他的人，不管是昨天见过艾丽卡的还是没见过的，对艾丽卡的态度都很客气，这一是因为艾丽卡的身份改变了，二是因为她身份变了脸没变。

昨天在不知道艾丽卡是伯爵亲戚时，尝过她做的蛋糕的厨师就说她可以独立掌厨了，所以今天厨师长一见到她就给她一个单独的灶间。

然后暂时手里没活的人，自然视线往艾丽卡那边瞄，有心直口快的更问了出来。

“罐焖鸡。”艾丽卡在原料区挑好她需要的食材，端着大盘子，盘子上还有个陶罐往自己的灶间走，见人问就爽快的回答。

等到了案板前，艾丽卡利落的将生鸡肉斩成三厘米大小的鸡肉块，老实说，她挥菜刀切肉的速度让懂行的厨师吃惊，这可不光是熟练了，还得掌握力度，而一个不到十八岁的小女孩——她有多大的劲儿？

早习惯在众人的目光下做食物了，再说这里的视线又不含敌意，艾丽卡继续手上的动作，将切好的鸡肉块下油锅煸一下，再将胡萝卜丁、芹菜丁、洋葱末、口蘑片用厨房已经调好的红少司炒一下，再倒入大盆里，和鸡肉块一起，加葡萄酒、香菜、味精、盐等调味料拌匀，接着再全倒入陶罐里。

最后，是用鸡蛋和的面片将罐口封上的，放进烤炉里面慢慢焖熟。（注1）

……

对艾丽卡做好的罐焖鸡，她的同行只闻到了香味，品尝到的人是贝尔伯爵。

口感饱满的焖肉略带点酸甜，汤汁则香而不腻…“说真的，艾丽卡小姐，我对你的厨艺非常赞赏和感兴趣，但遗憾的是，如果你同意，我将在今天下午带你进山，女王陛下想亲自见见你。”贝尔伯爵在饭后用感叹的语调来传达精灵族的信息。

这里的精灵王是女性？艾丽卡只为这点消息挑挑眉：“等我从精灵族回来后，我会做另一道美食答谢伯爵你的。”

……

贝尔伯爵说带艾丽卡进山，但没出镇，甚至没出伯爵府，他打开书房里的一道暗门，请艾丽卡走的是密道。

艾丽卡于是明白了，为什么昨晚才交给伯爵矮人的信，又没听说他出过门，却这么快就有了回信。

密道不见阳光仍然能看清路，那是因为沿途的墙壁上刻着的一些文字在

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第七十八章 罐焖鸡