第十七章 去长安
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一两出头的肥泥鳅, 顿汤好喝。”
“这种质量的鱼货现在长安城可买不到, 我估计这黄鳝卖一百多文一斤也有人抢着要的。”
随着大量的制作和投放鱼笼子,它的构成就不再是什么秘密,如今不仅是新丰县,就算几百里外的泾州等河流比较多的州县,都有一些人仿制鱼笼子,大肆捕捞,贩卖到长安,随着长安城勋贵圈子最近刮起的一阵吃鱼风,这些仿制鱼笼子的百姓也得了不少好处,只是现在天气转冷,鳝鱼泥鳅食欲不振,开始进洞,长安市面上鱼货骤减,基本上是一天一个价。
“谈钱就俗了,这些鱼货是送给公爷补身子的。还有,我听说你现在可是长安城炙手可热的人物啊!”孙享福调侃道。
“那里,还不是沾了你的光,连夫人都说这次秦府赚了一堆人情呢!不过大娘可不傻,你当初教给我的菜式,我就传出去三样最难掌控的爆炒膳丝,红烧泥鳅和回锅肉,其它的打死也不传,都当作压箱的本领存着的呢!现在连陛下想吃那羊中鸡,鸡中蛋了,都要来咱们秦府。”
“呃,这个,你随意吧!我说长安城怎么光鱼货的价格涨的那么厉害呢!”
古人就是这么缺乏创新,在孙享福的计划里,可是有大规模的养猪和养鸡的产业的,所以他期望的是所有的菜式都传开,不过现在鸡场和猪场还没有形成规模,倒也不急。
不过孟大娘显然低估那些世家大族家里厨子的手艺了,三道菜目前至少有十几个酒楼的厨子做出来可以和她做的相媲美了,也就比孙享福做的稍微差一些,那还是因为那些厨子不知道什么才是最好吃,不知道添加更好的配料的原因。
正与孟大娘在厨房闲聊着,就见秦府大总管秦福和德叔匆匆向这边跑来。
“孙哥儿来了,正好老爷找你有事,快跟我去前厅见老爷。”
“找我有事?不是我找他有事吗?”孙享福心里暗道,却也跟着秦福和秦德的脚步往前厅而去。!
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