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第四百零二章特色

间你若是在外面，才会感觉到什么叫冷。

风一吹，衣裳瞬间就透了，像没穿衣服一样，刺骨的寒，让人不住的哆嗦。那风嚎叫的声音就像我们在林子里听到了狼嚎一样，让人觉得不寒而栗，风刮在脸上就像刀割一般，冷的让人简直想哭。”

墨兰说完，看于真儿缩了一下脖子，抖了下身体，就像体会到寒冷了一般，有些害怕。

她却扬起了一个微笑，又道：“虽然这样冷，可我却很喜欢这冷，因为这冷很有个性，让人觉得它桀骜不驯，觉得冷的傲气又大气，如脱缰的野马一般，若是你驯服了它，就非常有成就感。

有时又冷的轻柔，让人从内心觉得柔软，总之这冷让人觉得坦荡，觉得清白。就像做人一般。”

于真儿听墨兰说完，心内有些明白了，姐姐的话内有深意，她是在说冬日的寒冷，可也是在说做人。

“那么冷的冬日竟然让姐姐说的这么豪气美丽，还让姐姐说出了这么一番大道理出来，妹妹真是佩服死了，看来姐姐也很喜欢冬日啊。”于真儿笑着说了一句。

墨兰点头，又道：“是啊，我很喜欢冬日。冷成这样，我们这里一般的人都要猫冬，可冬日还可以堆雪人，打雪仗，做冰雕，可以滑冰，可以抓鸟，也可以冻很多好吃的来吃。”墨兰说的很悠闲。

“让姐姐这么一说，竟然也很有趣，真和我听说的不一样呢，我还以为就在屋内都不能出门呢，都可以冻什么好吃的，姐姐说说看。”于真儿最后还是把话题引到了吃上。

墨兰脸上带着淡然的笑容，和于真儿说了起来：“冬日的水果有冻梨，冻柿子，冻的花红，冻梨有很多品种，冻的大白梨偏甜，很大，一个有时间一人都吃不下。

华盖梨很甜，带一点点的酸，缓透后，吃起来咬个小口，往嘴里一吸，全是汁液，凉丝丝的，我最爱吃。

南国梨也不错，口感比较细腻，不过不如华盖梨有味道。

花红果则不仅好看，还好吃，酸甜可口，我一下吃几十个都没问题。

柿子冰凉也好吃，吸起来很过瘾，虽然过后有些麻嘴，但吃的时间不觉得。

这些东西在京城是吃不到的，因为京城的气温不行，冻不了。只有这边的地方才有，算是特色。

这里冬天还能挂蜡，外面可以冻鱼，冻鸡，冻鸭，冻大鹅，这些全部挂在外面冻，吃起来和新鲜的不一样，别有风味。

还有干菜，像干的豆角丝，茄子干，土豆干，这些冬日泡了水，做来吃，有嚼劲也很香。

另外我们这边较喜欢吃炖菜，相信妹妹吃过不少，不过那些都不算太正宗，这里的猪肉酸菜炖粉条可是和京城的不一样。

我们把腌渍的酸菜切成丝，看起来是帮白叶绿，能经久煮不糜。而我们这里做成的土豆粉则易熟耐煮，配在一起是极好的选择。

出锅时卖相是黄白鲜亮。用筷子挑起来看给人的感觉是春柳倒挂。若是用煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花肉小火炖几个小时，

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第四百零二章 特色