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第544章

请来卡地大酒店的主厨，也不掖藏，草地上开放式就来了场“厨艺秀……” ，边欣赏边享受美食。

“如今这‘厨艺秀’也成时髦了，他们讨生活也真是愈加不易，光手艺好，落后咯，还得会秀，这一招一式……” 长空筷子指着笑着说。

碎子笑笑，“这也是巩固江湖地位的一种方式，炫耀一下，半是自娱，半是向弟子们示范或示威。虽然这些跟咱们吃客没多大关系，可也有助于节奏感的强化，舒缓异化劳动的压抑，总还是间接得益了。”

其实，碎子说这些，心里倒想起前日天陪元首吃饭，不专门给小姑娘弄了一盘毛豆么。

吃几口，她还是觉着味淡了。

当时元首正在跟他谈起“老将军联谊会……”的事，小姑娘也不打搅，自己起身要走去小厨加佐料。

元首叫住她，怕她手里没轻重贪享把味儿加太重了，叫阿姨把调料全拿了出来。

小姑娘坐那儿眉头蹙着，“光加佐料没用，得炝锅爆椒，练出红油淋上去才香。”

元首手指轻轻点点桌面，“你坐好吃饭，叫他们出来，你告诉他们怎么弄就行了。”反正就是不叫她亲自动手。

厨师长出来了。

这也是碎子第一次瞧见她还真是个会吃的。

瞧这熟练的交代：

“调味碗里放蒜末、姜末、葱末，剪碎的干红椒。两小勺油，”手指头还一比，“下花椒粒炝锅，中小火爆香后捞出扔掉，将花椒油继续加热到冒油，再滚油冲入调味碗里激香味，加盐、糖、生抽、凉拌醋、红油、麻油拌匀……”搞得比大厨还懂行一样。

人厨师长当然一听就明白，去做了。

她这才满意又拿起筷子安逸吃饭。

元首看着她，是叹口气，摇摇头，“吃喝玩乐你算第一。”她倒不在意，还笑着对元首说，“哪回我亲手做给你吃，你就站旁边看我怎么做，当时就有食欲。”

元首又给她捻了一筷子鱼肚子上的肉放碗里，“爱秀。”

她也捧场，当时就乖顺地把鱼肉包口里吃了，还在说，“秀怎么了，厨艺是一门技艺，任何技艺都有炫技的正当理由，要不哪来庖丁解牛。”又啧了下，“不过，”估计这口鱼肉吃得好，自己又捻起鱼背上一点肉，自己剔刺，沾了点爽口的汤汁，拌进饭里准备一起入口，元首拦了下，“看还有没有刺，”她小孩子一样筷子在饭里扒了扒给他看，“没有了吧。”笑眯眯扒进嘴里，继续刚才的话题，“咱天朝，大多将厨艺视为了房中术，学艺须精，精益求精，但技艺再精湛，也不可公开示人，可示人者，被严格锁定在技艺的成果，像童颜鹤发，子孙满堂，等等。当然，这里面也不乏技术保护的考量……”

元首拍了下她的头，“吃饭！”

碎子也只有看向一旁，暗地里笑。小姑娘还真是不可多得的“人才……”呀……

“碎子？”见碎子不知想到什么了，捻了筷子鱼，一人吃着，唇边竟然弯起了笑意，长空也笑问，“想什么呢，笑这么高兴。”

碎子给二哥倒酒，“想起一道菜，你吃过没，凉拌毛豆。”！

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