第501章
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关漫走后,冬灰给章程礼打过电话后就一直在厨房忙活。
她手机翻出粉蒸肉的方法,一步步学着做。
五花肉300g、甜豌豆100g、红薯1个、大米30g、糯米100g、花椒10粒、八角1枚、肉桂粉1茶匙、丁香2枚、甜面酱1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、绍兴黄酒2汤匙、老抽1茶匙、白砂糖2茶匙、白胡椒粉1小撮……全准备好。
五花肉切成厚0.3cm的大片,加入绍兴黄酒、老抽、甜面酱、郫县豆瓣酱、白胡椒粉和白砂糖抓匀,腌渍30分钟。
再把大米、糯米和所有香料放入干净无油的炒锅,用小火焙,一边加热一边翻炒,直至米粒变成金棕色,摊平晾凉后拣出香料,把米放入食品处理机打成小米状备用。
蒸笼中垫上事先浸泡回软的干荷叶,红薯去皮,切成1cm粗细的粗条,铺在荷叶上,然后放上甜豌豆。
把腌好的肉裹上一层米粉码放在豌豆上,然后把腌肉剩余的汤汁一并浇在肉上。
蒸锅上汽后,盖好蒸笼放入蒸锅大火蒸40分钟。
蒸的时候,冬灰两手叉腰站在一旁,一直发着呆,早已香气四溢,也没见她有任何兴奋之色。
直至章程礼走进来,“喔,好香啊!”
冬灰回头。
这才露出笑容,“香吧,一会儿咱们趁热带回去一起吃。”
“好。”
章程礼走过来,歪头看着她,“都知道了?”她一人呆在这里,关漫肯定不放心,跟章程礼也通过话。
冬灰注视着蒸笼,点点头。看了看钟,可以关火了,她要上前,章程礼卷袖子,“我来吧,”冬灰也没推辞,给他打下手,边问,“他还好吧,今儿肯定又受刺激了。”
章程礼听她的把蒸笼端到水池边,“伤心肯定是有的,可至少声咽这回是真悔悟了,回去宽宽他的心,再不能劳神说晚上也休息不好了,你知道,他血压肯定还是有点问题……”
“我知道。”小冬灰默默听着,默默做着事。章程礼心里还不是想,幸亏元首身边还有这么个小棉袄,看看,他才刚想是不是把冬灰接回来,冬灰自己就打电话来……
回来时,见元首还在灯下看文件,冬灰也没去打搅他,只不过走到那边小茶几边,坐下,打开她端进来的暖饭包儿。
一揭开盖儿啊,立即香气四溢,热喷喷的。
元首看过来。
就见小冬灰坐那儿,一手还拿着揭开的盖儿,微撅着嘴看他,“这么香都把你勾不过来。”元首瞬间就似放松了下来,取下眼镜,手撑着揉了揉眉心,“那儿好玩么。”冬灰放下盖儿跑过来,两手抱着他的手臂直拽,“先来尝尝,我做的呢,搞了个把小时,你边吃我边跟你说那里怎么好玩儿……”
元首愣是被她拽过来。
坐下。
冬灰像个称职的小侍女,用小兰花碗给他盛了一块排骨,碗和筷一起递给他。
元首接过来尝
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