第五十六章 又添新餐品
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而又想了想, 又说道:“不知梁师傅在阳春面烹制的过程中, 都有些什么想法?”
梁恒听后一愣。然后很快又前所未有的兴奋和激动。
李老板这是要指点自己一二吗?
这是一个超级巨大的惊喜!
当即非常激动的和李悠进行了一番交流。
交流过后,梁恒有一种醍醐灌顶般的豁然开朗。
这让他更加激动。
随后整理了一下自己的衣衫,躬身说道:“多谢先生指点。先生今日的指点之情,梁恒永生不忘。”
李悠摆摆手,“梁师傅言重了。说不上指点,就是相互交流而已。”
梁恒依然感激不止。他知道李悠是借交流,有意对他指点一二。
他将永远感激。
蒋材东也非常激动。
他知道,有了李悠这一番指点,梁恒的阳春面肯定又会有很大的长进。
固然依然还是无法和李悠的阳春面相提并论,但超越先前来比赛的曲风,肯定是板上钉钉了。
如此一来,面味佳的生意肯定会更好。
想到这里,蒋材东也感激道:“多谢李老板!”
李悠道:“蒋老板客气了。”
之后,两个人又一番感激后,告辞离开。
两个人离开后,就只剩下了叶笙歌一个人。
叶笙歌似乎并不急着吃饭,李悠索性打开储物阁,先看看任务奖励再说。
他已经非常迫不及待了。
还是先看食谱。看这一次会是什么餐品?
太期待了!
在储物阁里找到还未打开的新食谱。
打开!
“麻婆豆腐!”
是麻婆豆腐,李悠一阵激动。
因为这又是川菜中,一道非常有名的经典菜品。
而且和开水白菜的有名不一样。麻婆豆腐的有名,是非常接地气的那种有名。
很多人不知道开水白菜,但他们肯定知道麻婆豆腐。
甚至如果要在川菜中选一道菜做代表,麻婆豆腐是被选择次数最多的。
这道菜以豆腐作为主食材,猪肉碎为辅食材,牛肉碎也可以,再以豆瓣、辣椒面、花椒面、淀粉等调味料烹制而成。
整道菜以,“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字为特色。被称之为八字箴言。
川菜分为“辣”和“不辣”两大类。
“不辣”以开水白菜为代表。
而“辣”,则可以以这道麻婆豆腐为代表。
这道菜如今已远渡重洋,走上了其它很多个国家的餐桌,成为了一道国际名菜。
很多人都会做这道菜。
这是一道家常菜。在很多餐馆里,也都有这道菜。
不过,能够真正将这道菜做得正宗又好吃的人,却是少之又少。
甚至可以说极少。
这是一道入门不复杂
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