第六十六章 追债和日料
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装修也很有格调。
开胃菜,荨菜山药伴三文鱼籽。
口感清淡,清甜不腥。
粉色的漆器托盘,绿色的山葵菜,白色的山药,金色的鱼籽……
配合着菜式一起吃,酸酸甜甜的很开胃。
第一道正菜,日本甘虾。
入口甘香软糯,配上浓缩海胆酱汁,味蕾瞬间就被get到了!
不过太少了……
两口就没了,份量如喂鸡。
备长炭烤鳗鱼冻!
鳗鱼冻和鳗鱼冻是不一样的……
如果是英式的鳗鱼冻,我劝你最好早点退场。
日式的炭烤滋味很不错!
醋物,活贝赤。
吸物,白身鱼和红虾的汤,煮的汤汁白稠鲜美。
下面才是重头戏。
刺身!
加拿大的野生顶级大牡丹虾,长崎的竹荚鱼,长崎天然真鲷,深海蓝鳍金枪鱼的中腹……
蓝鳍金枪鱼的赤身,澳洲的带子……
炭烤的和牛,加上蒜片,口感很爽快……
天妇罗有海胆、墨鱼、秋葵。
问了一下服务生,店内提供的天妇罗种类繁多。
应了那一句,万物皆可天妇罗。
最后是手握寿司。
嗯,因为是在津门,握寿司的并不是什么“寿司之神” ,就是一个普通的中年厨子……
用日语聊了几句餐桌礼仪之后,对方直呼钱浪的日语口音很纯正!
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