062、不用谢我
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芝士焗酿蟹盖是一道颜值颇高的菜。
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曾超敬独辟蹊径的将蟹肉挖出,与芝士、洋葱碎、白汁拌匀后炒制,再重新填入洗净的蟹壳,抹上蛋液,撒上厚厚的车打芝士焗。
光是看着那表面一层厚厚的芝士就让黄乃馨她们直流口水。
女生最害怕也最馋的,估计就是这芝士了。
焗好后的芝士表面微焦,陈东成稍微凑近闻了下,顿感奶香扑鼻。
动手挖一勺品尝,蟹甜绵香,连忙又挖了一勺,送到李星瑶嘴边。
李星瑶红着小脸,在寝室的室友注视下,一口吃掉。
“喂喂喂,你们能不能注意点,我们还吃饭呢,可不想吃狗粮!”
黄乃馨笑着打趣,羞的李星瑶脸更红了。
陈东成脸皮厚,毫不在意的尝着另一道菜。
松露金瓜澳洲和牛粒肉感饱满丰厚,光是澳洲和牛本身的肉质就足够让食客满意。
更别提曾超敬动用自己的高超厨艺将和牛的肉汁牢牢锁住。
陈东成一口咬下去,顿时肉汁在齿间迸发弥漫。
太享受了,陈东成真心的满意曾超敬这三道招牌菜。
这种星级主厨没点看家菜是不可能的。
就这三道菜,曾超敬当这个鹏城唐阁的行政主厨就一点毛病都没有。
刚好这时候,中年厨师也将烤鸭烤好了。
将烤制烤鸭的推车推到餐桌边,方便陈东成他们近距离的观看烤鸭的制作过程。
陈东成敏锐的发现烤好后鸭肉的脂肪层几乎都不见了,表皮澄亮透薄,呈现出迷人的紫红色。
为了增加和陈东成他们的互动,中年厨师片鸭肉是在现场制作的。
精湛的刀工让陈东成他们献上真心的掌声。
鸭肉片好即食酥香脆口,入口即化无渣,口感和香气均属上乘。
最值得一提的是总共六个厨师,从烤制、制作面饼到片鸭都有专人负责。
最终呈现给陈东成的是美味可口的正统首都烤鸭。
用餐期间闲聊,陈东成也知道了中年厨师叫丁远航,他们六人都来自首都。
丁远航虽然语气很谦虚,但那股自信还是让陈东成印象颇深的。
不夸张的说,整个鹏城他们六人自认第二,没人敢认第一。
这顿大餐吃的所有人都无比满意,在快用餐结束的时候,曾超敬再次来到包房。
“陈先生,不知道您对我们的菜品是否满意?”
“相当满意,我希望下回来东海朗廷,还能品尝到曾主厨的手艺。”
曾超敬笑着和陈东成握握手:“您下次来提前说一声,我一定还会为您服务。”
聊了几句,曾超敬留下一张自己的名片就离开了。
陈东成带着李星瑶她们返回总统套房待了一会。
识趣的黄乃馨主动提出告辞:“陈帅哥,我们三个晚上约
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