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第一千三百二十八章影响

竹荪肝膏汤等川菜四大清汤、雪花鸡淖、清烧肚条这些清淡菜也只有老一辈的人还有记忆。

也只有老一辈的大师傅们还记得川菜七成以上都是清淡菜。

但是现在的情况所有人都知道，提到川菜就只剩下麻辣。

无数先辈川菜厨师们费尽力气，把川菜‘只会麻辣，粗俗土气’的印象完全改观，结果后代又开倒车倒了回去。

白白将他们几代人的努力付诸东流。

两个人上街各自吃了份煲仔饭，这才散场。

第二天一早，杨振兴按照约定，一大早来到粤省酒家。

这些天，他早上会跟着黄师傅学习对方的拿手菜，等中午营业结束，下午休息的时候，指点后厨的厨师。

但是他不知道的是，昨天晚上他和利师傅的事情，早就已经在粤省厨师圈子里传开了。

老师傅们听说了只是笑了笑，就当听了个八卦。

毕竟他们都是大师傅，是粤菜大师，利师傅是什么情况，大家心里都有数。

再加上杨振兴又是康大师这位传统粤菜泰斗教出来的徒弟。

传统碰撞新派，肯定一见面就会闹起来。

可其他年轻一些的粤菜厨师，对这件事情可就没老师傅那么淡定了。

尤其是随着粤省向大都市发展，各地菜系还有国外各国饮食文化的涌入。

他们对利师傅有不小的认同感。

而且杨振兴就有一位顺德出身的师父，本身是京城人，利师傅虽说是美籍华人，可祖籍是花都人，是自己人。

就算康师傅是粤菜泰斗，他老人家十多岁离家闯荡，然后就再也没回来过。

建国后直接定居在京城，一直到现在还在那里生活。

当初要不是粤省烹协主动找上门，打着康师傅没有给家乡做过贡献为理由，让康师傅收了一百多位顺德出身的徒弟。

可能到现在，康师傅也没有给老家做出过任何贡献，培养出一个人。

所以年轻的粤菜厨师认可康师傅泰斗的实力，心里也尊敬他，但并没有真的把老师傅当作是自己人。

不然平时大家张嘴提到的都是粤省这边的大师，反倒放着康师傅不怎么提。

好似忘记了，在京城还有一位粤菜泰斗值得宣扬和骄傲。

得知了杨振兴昨天做出的举动，一时间真可谓捅了马蜂窝，许多向往或者是受到过利师傅指点的年轻厨师纷纷站出来指责声讨。

说杨振兴不尊重老师傅，仗着自己有点实力，就不把前辈们看在眼里。

消息自然也传到了粤省酒家，后厨不少厨师也是凑在一起议论纷纷。

“这杨振兴看着也不像是那种没情商的人啊？怎么可能跟利师傅说出那些话？”

某个二炉厨师不屑的说道：“嘁，知人知面不知心，你又不了解他，你怎么知道他是哪种人？”

另一个厨师也附和道：“就是就是，利总待人待客都十分客气，和他打过交道的都说他好。

我看这件事肯定是杨振兴先找的麻烦，不然利总怎么可能会气成那样？”

“这话说的不假，我跟着黄师见过利总几次，每次利总穿着都十分简朴，不傲慢不浮夸，有一股老华侨的贵气。

这种人肯定不会先跟别人起冲突。”！

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第一千三百二十八章 影响