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632 兰朵茜学做饭

么做，可能会成功，但是那个味道，你真的就不用去奢求。毕竟食材多少都会有些诧异，再加上周边的温度，放置的时间，你多少需要临时调整一下。

“我从来没有做过饭啊，只会泡泡面。我想将来搬出去住以后，也能够自己做饭吃。” 兰朵茜捻着衣角说道。

“得了，想烤蛋糕明天就跟餐厅的厨师好好学学，这里边的学问深着呢，我也了解得不多。你先做个西红柿蛋花汤，然后我给你点指导意见吧，这方面，我还是有些发言权的。” 刘赫明笑着说道。

“其实我是有些不喜欢与人接触的。”兰朵茜说了一句，不过还是将边上的西红柿拿起来切。

这次就没有什么小本本了，家里边西红柿蛋花汤也经常做，她也看过很多次，所以这个事情程序问题，她是掌握的。

整个西红柿，切成了大大小小的瓣。

这个刀工的问题方面，刘赫明也就不跟她计较了。毕竟是初次下厨，没一刀两半就完事，已经很不错了。

兰朵茜尝试着给西红柿去皮，不过去了两瓣后，去完了皮的西红柿都快不成样子，她也只能放弃。

还算是可以的，她又打了两个鸡蛋，搅拌成蛋液留在边上备用。

打开炉灶，锅里稍稍加了点油，烧热后就将西红柿倒进了锅中，“捏”着铲子在里边翻炒起来。嘴里还不停的数着1、2、3、4……

刘赫明都无语了，合着这丫头在炒多少下上也有自己的标准啊。

估摸着她觉得炒够了数量，然后再边上接了一碗水倒了进去，盖上锅盖等开锅。

“很不错，虽然有些技术需要小小调整一下，但是大的方向上还是非常正确的。”刘赫明觉得应该鼓励一下。

兰朵茜不好意思的笑了笑，看到锅开了，也开始进行下一步的程序。只不过这一下，刘赫明是真的看不懂了。

兰朵茜将边上的淀粉袋拿了起来，然后对着锅里就挤出了好多。紧接着，汤面上就飘起了好多的淀粉“疙瘩”。

“咦？怎么跟老板做的不一样呢？不是要加淀粉，这个汤才会稠一些么？”对于这个结果，好像兰朵茜更加的惊奇一些。

“你就算是要加淀粉，让汤变稠，也要用水先将淀粉给化开啊。”刘赫明哭笑不得的说道。

兰朵茜有些不好意思，这道程序没太注意，所以又搞差了。不过她也没有放弃，在边上用小勺子很是细心的将这些小疙瘩都给挑了出来。

淀粉调好水，再次倒进锅里边，看到汤汁变稠了好多，兰朵茜很满意。然后抓起边上装着蛋液的碗，咣一下子将里边的蛋液都给倒了进去。

“老板，为什么这些鸡蛋液都变成了小条条？不像以前吃的那样呢？”加完了盐和香菜后，看着这一碗成品，兰朵茜都有些怀疑自己了。

“你得慢慢加入蛋液，同时还要轻轻搅拌才会有蛋花出来。”刘赫明苦笑着说道。

“你这么一碗放下去，哪里还能拉出蛋花？被底下的沸水一冲，可不

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