第534章 大呼小叫
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与此同时,市里最好的食府之一“天香楼”,正值中午饭点,老板万倩问过经理各个包厢的上客情况,以及自己也去转悠了一圈后,心事重重回到了办公室。
儿子杨书侃昨天不是在胡说,最近店内的生意有些下降,回头客的比例平均减少了将近两成,原因确实和菜肴有关。
刚才自己问过了几名老食客,就得到了有关的信息。
回头客最近觉得,天香楼菜肴的质量没有下降,口感还是和以前一样,但也缺少惊喜。
他们最近偶尔听人说起,离天香楼三四公里外的一家当地美食城,有四五家饭馆的菜很不错,食材鲜嫩,吃到嘴里会很清香,所以抱着好奇心去尝了一次,发现所言不假。
于是他们可能某天是要来天香楼吃饭的,就因为觉得那几家饭店做出的菜,能带给他们一点惊喜,便选择去那儿。
万倩如果不是跟着几名老食客关系好,都不一定能够这么准确地知道原因。
她打电话将在忙碌的儿子喊进了办公室。
“书侃,店里的事你先放一放,你去一趟风帆美食城……”
万倩要派杨书侃去查清楚原因。
因为据她所知,美食城的饭馆食府,档次都只是一般般,远不如天香楼,那几家饭馆的消费水平可能只有天香楼的五分之一,甚至更低。
几家饭馆推出的菜,基本都是家常菜,二十多到一百多的这个价位。
按理,天香楼的顾客,跟那几家饭馆的顾客,其实重合度应该很低才对。
现在一部分老食客,宁肯去那儿尝鲜,减少了光顾天香楼的次数,说明那几家饭馆做菜用的食材,肯定有两把刷子,才会被认为物超所值。
“妈,咱家用的肉类都是上好的,就连蔬菜瓜果也是用的喜丰的特供版有机品种,他们在食材上没道理超过我们啊。”
“不需要超过。他们的售价本来就更便宜,如果食材能接近天香楼所用的,都不用考虑厨师的厨艺,他们也会百分百占优。”
万倩清楚餐饮行业里的“实惠”、“美味”,永远是最重要的,超过了所谓吃饭的“逼格”。
“好的妈,我马上过去看一看。兴许是那几家饭馆换了食材,找到了很不错的食材来源。”
杨书侃说完,马上驱车前往风帆美食城。
……
“林东,帮嫂子一个忙呗。”
下午三点多,林东从别墅工地回到黎春秀家,马上就被对方叫住了。
黎春秀朝林东抛着媚眼。
“帮忙也不是不可以,但我先问清楚,这个忙它正经吗?”
看春秀嫂骚浪骚浪的样子,林东觉得还是先问清楚比较好。
“你想它正经,还是不正经呢?”
黎春秀媚笑道。
“不正经的忙我可不帮啊。”林东也笑着说道。
“我痒,你能帮嫂子止止痒吗?你要问我哪儿痒,你懂的。”
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