第一千零七章 绿定传闻
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觉得自己赚了大便宜,徐景林中午一定要请客,大家便随他去了。X更新最快
徐景林带着大家来到一家看起来不是特别奢华的饭店,走进大厅,孟子涛发现这里的装修非常精致顺眼,很有味道。
在服务员的带领下,大家来到一个包间,徐景林负责点菜:“大家有什么忌口的没有?”
大家笑着表示没有,徐景林就开始点菜,他应该是这里的老主顾,点菜的速度很快,没一会,就点了一桌子菜,据说都是这里的特色,而且他每样都吃过,因为个人的口味关系,他不说都美味到极致,但肯定不会差就是了。
没一会,服务员先上了一些凉菜,徐景林请大家先吃,这里的上菜速度很快。
孟子涛随便吃了几样,味道确实不错,但要说有特别惊艳的感觉也没有。
这个时候,服务员上了一道水煮鱼,徐景林马上招呼大家品尝,说是肯定不会失望。
水煮鱼确实是一道老资格的传统蜀菜,油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩是它的特点。
孟子涛夹起一块鱼肉仔细品尝,鱼肉一到嘴里,一股鲜香之气弥散开来,让人忍不住吸了一口气,再一嚼鱼肉,嫩滑爽口,带着麻辣的汤汁,相当过瘾。一块还没有落入肚中,便忍不住又夹第二块。
水煮鱼吃到一半,“竹笋三鲜”上桌,它是将其猪舌、猪、猪心炒香后放进三鲜汤里,再加上软糯仁和东坡肘糯的竹笋、腐竹及香菇混搭在一起,味道极其鲜美。
之后的香辣童子鸡煸得鸡块金黄金黄的,吃起来特别干香酥脆,很适合做下酒菜。海鲜锅有鲜鲍鱼、扇贝、生蚝、海参、鲜虾、肥牛金针菇等菜,很鲜的鸡汤底料配上这些丰富的海鲜食材让汤煲得更加鲜香……
一道道美味佳肴上桌,大家吃得酣畅淋漓,吃到后来,罗世豪都忍不住埋怨徐景林,为什么先前不把这家饭店介绍给他。
酒过三巡,菜过五味,大家吃的差不多了,放慢了筷子的速度,转而说起古玩子里的事情。
徐景林开口道:“老罗,听说下个月山城有一场拍卖会,在上面会出现一件宋代的绿定?”
罗世豪点头道:“是的,说是这么说,但我也没见过实物,所以到底是真是假谁也搞不清楚。”
孟宏昌说道:“我觉得很可能是假的吧。”
裴老也表达了相同的观点:“只听说有紫定、黑定和白定,如果有绿定,文献上应该有记载吧。孟老师,你觉得呢?”
孟子涛说:“我也觉得不太可能,真正的绿定,我认为烧成温度应该是1200度以上,外罩铜绿釉,但这样的定窑瓷,到目前为止还没有发现一件完整的实物,现在最多只发现一些低温釉的资料,但低温绿釉我不认为是绿定。”
绿釉瓷是古代瓷器中的名贵品种。绿釉瓷器工艺复杂,通常挂釉后经1300c左右高温烧制而成,温度极难控制,要烧出理想翠绿色釉面瓷器,成品率极低,所以存世量非常少,因其工艺精湛,釉
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