第四百五十八章 准备开业
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一应俱全,就差一个收账的还有个店小二。
“这不是找了人吗,咋我们俩还要去啊?” 苗姜氏不理解,疑惑的看着魏老三。
“亲家,这你就不懂了,你和宝儿娘都有手艺,这手艺我们可不能给别人,你们俩肯定得去的,到时候让长亭那孩子带来的人去收账送碟子,你们就负责去弄那些菜。”
对于魏老三的决定,魏柳氏觉得可行,苗珹斐也觉得可以。
“我觉得魏叔说的对,娘,这事儿不能交给别人。”苗珹斐朝着苗姜氏看了一眼,说道:“这手艺在自己的手里,谁都拿不掉,如果让许长亭的手下去弄,那到时候的主动权,可是要拱手让人了。”
虽说许长亭是个不错的人,但会的人多了,难免就不值钱了,许长亭想要什么时候收回去都可以,毕竟他们只是说了五五分成,却没有说要干几年的时间。
苗姜氏这才了然的点了点头,明白了这事儿。
“还有啊,这个丸子也得有人教,虽说人家愿意干,但是没人教,过来也没用啊。”魏老三说着,有些为难的挠了挠头:“现在能在灶房的,就只有你们俩人,到时候还得留下一个,这不得忙死?”
不管是留在家里的那个,还是在店铺的那个,那工作量都是一顶一的高。
虽说魏宝儿也知道怎么去做骨头汤,可她也是个只会说不会做的,怎么才能教人家呢?
“不然我就留下来吧。”苗姜氏说着,上前道:“那骨头汤,我今天晚上就熬好了,到时候明天带过去,就不需要再煮一遍了,只用热一下就行。”
苗珹斐点了点头,答应下来。
这确实是个好法子,骨头汤冷却之后只会凝固,并不会变了味道,到时候只要加热一下,味道照样很好!
“行,那就这样吧。”
魏老三答应下来,一家子这才睡去。
等第二天一大早,魏老三就把找的人带了过来,一一介绍给了苗姜氏。
“行。”苗姜氏应下来,对魏老三道:“我会教他们的,你要是有啥事儿就去忙吧,除了这个之外,还有土豆粉,不能只做丸子。”
魏老三点点头,又说了说前一天晚上做好骨头汤的事情,走之前还不忘叮嘱一下:“对了,你可别教给他们全部啊,一个教一点,比如让张婶子去弄土豆泥,让李大山去搬土豆,削土豆皮,让赵大山媳妇去弄土豆粉。”
苗姜氏点头应下来,看着魏老师离开后,这才回到了院子里。
魏老三的话,正好说到了苗姜氏的心坎上,这事儿确实不能就那么教给他们,魏老三说的没错,只能一个人教会一点,这样才能保证土豆粉不会泄露。
苗姜氏开始教她们如何制作土豆粉,这一教就是一整天,几个人悟性不错,很快就把自己该做的那一份工作做的如火纯情。!
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