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十二章、彪悍的奶奶

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刘黎回手拍了拍自己的肩头道：“我扛在肩上呢！行走江湖之际便身负一代地师的传承也许你还不了解这‘传承’二字的含义正因此我才会出现否则你哪有这么好的运气与我老人家同席而谈？……门上的金匾只是一种象征其象征的东西才是真正属于人们的财富崔大厨百年之后这家饭店还能不能挂得起这块匾你认为要看什么？”

老头的神情很少见的激动游方赶忙打岔道：“匾看了前辈的教诲我也记住了可以吃饭了吧？说实话晚辈真的饿了。/|\更新快/|\”

进了饭店才现大门外那块匾还真不是店家自己找人写的大堂正中还挂着同样的一块但上面多了题头和落款。题头是“贺崔义清老先生从厨七十周年”落款是“济南烹饪协会赠2oo7.9”。

在这里吃饭来晚了没桌包间都要提前预定不料进门后刘黎和服务员打了声招呼就领着游方上楼进了一间不大的包间——他来之前已经定好房间了菜也点完了。游方不由得再次苦笑他自以为跑的挺欢殊不知一举一动都在刘黎的掌控之中连今天中午在哪里吃、吃什么都定下了。

刘黎点了四菜一汤四个菜全是特色鲁菜而且都是荤的：九转大肠、油爆双脆、滑炒里脊丝、鲤鱼跳龙门。这些可不是适合老年人吃的菜真没想到老头这一把年纪还有这种好胃口！汤稍微清淡一点名字叫燕窝汤但用料主要是蛋花与海菜。

当鲤鱼端上来的时候刘黎微微一皱眉嘟囔了一句：“刀工次了点。”

游方劝道：“以您老的阅历自然见多识广我不清楚您说的刀工好是什么概念但这家馆子对老百姓来说可不是很精贵你也不看看价钱？这道菜三十八块什么钱什么货您还指望厨师做出御膳的刀工来吗？不能光看人家的招牌也要看他让你掏多少银子！”

刘黎笑道：“说的不错你小子是什么时候明白这个道理的？”

游方：“从小摆弄瓷器的时候就明白了。”

刘黎提着筷子怔了怔：“摆弄瓷器？你的家传不仅是风水？”

游方一不小心说漏了嘴恰好此时油爆双脆端上来了主料是猪肚与鸡胗切成花样爆炒他转移话题道：“嗯这道菜的刀工不错比刚才好。”

刘黎伸手去夹菜：“要趁热吃油爆双脆冷了就没口感了……小心烫嘴。”

功夫不大酒菜全部上齐服务员关上房门包间里只剩下一老一小。刘黎喝了一口酒收起笑容端着杯子不紧不慢的说：“年轻人你躲了两天从河北来到山东上千里路。我老人家这么大年纪还跟着你玩捉迷藏事到如今总该有个交代了。这里没别人你说为何要杀狂狐？”

该来的终究躲不过游方放下筷子思绪沉入到回忆之中——

……

游方出生在河南省一个叫白马驿的村庄据说古时这里曾是一个驿站驿站中有一匹白色的骏马因此而得名。围绕这个驿站有了酒楼、商铺渐渐展成一个集镇一度很繁荣但明末因为战乱而废弃据说是闯王李自

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