第一百零八章决赛(上)
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第一百零八章决赛(上)
和炮制不同,要考较选手的蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飞等基本功,都是预先命好了题目,放在竹筒里,由评委现场抽取;香品的题目相对来说就比较自由一些,由选手自行决定。
大声宣布了赛场规矩,管事扫了眼三十几个香品选手,最后道,“……大家想好了题目,就去领香料,记得,香料要一次领够,没领足的或现场浪费了,概不负责”
为示公平,斗香用的香料由大会统一提供。
“……白师傅也来参赛了?”穆婉秋领了香料出来,迎面遇到一个三十左右,身穿褐色碎花长裙的师傅。
不认识她,穆婉秋就含糊地应了声,又低头看手里刚领的对牌。
“……白师傅不认识我?”那师傅追了上来,“我姓李,是东街白记的,常见你去豆蔻香楼送观音香。”看了眼穆婉秋的对牌,“白师傅在七号制香室?”扬扬自己的,“我在四十号,都在那面呢……”用手指指西北面。
穆婉秋扭过头,那面果然一排低矮的木板房,门上用朱笔标着数字,就快走过去。
“……白师傅打算做什么香?”随在穆婉秋身边,李师傅低头看她的桶,“咦,你怎么领这么多桂叶?”
穆婉秋一把将桶遮上,“李师傅打算做什么香?”
“我……”李师傅看看自己的桶,“我选的是炮制,也不知是哪个祖宗出的题目,第一题竟然是制甲香,啧啧啧,那东西,合香里用量不大,日常也少见,很少有会炮制的……”
“甲香?”穆婉秋新奇地翻弄着李师傅桶里的几枚甲香壳,“别看甲香不起眼,却最是考较基本功了,泡不好,就会有一股腥臭气……”
这甲香要先用黄泥水煮一日,再用米泔汁煮一日,最后用蜜酒煮一日,洗过凉后再火炮。
她就曾试着炮制过,相当费心力。
“……可不是”李师傅点点头,“早知道题目这么偏,我还不如选香品……”又转向穆婉秋,“看你领的料,好像是要制佛香?”又道,“这佛香翻来覆去就那几种,再翻不出新花样,最不易出头了……”
“是吗?”这些穆婉秋还真没想过,朔阳周边寺庙林立,她只觉得相较于其他佩香、帷香,这种祭祀用的香应用更广一些。
“当然了……”李师傅点点头,指着前面一
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