107.唐城的宝贝
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一世也是如此。
他在孙立海指引下,开着面包车,离开这片老住宅小区,一路在城里穿街绕巷。
路上,孙立海就跟他解释,为什么要找两个老太太过来。
这些唐城饭店的老人,年纪都大了,怕是在饭馆里,坚持不下一天来。
他的意思,就是不能累着她们,让她们一人一天或者一人半天,轮流过来,给服务员们讲讲过去她们是怎么招呼客人,怎么记菜单这些规矩和礼仪,怎么根据客人的打扮长相,问不同的话,等等。
孙立海就解释说:“这些东西啊,光凭空说不行,得到现场言传身教,碰上啥情况就说啥情况的事儿,这么着,才能把徒弟给带出来。”
说到这里,就又感慨说:“这俩老姐们啊,再有两年,估计就连这个也没力气做了,她们身上这些本事,也就失传了。”
到了一位老太太的家附近,孙立海就让高崎在外面等着,他自己进去。
孙立海要下车,高崎喊住他问:“大爷,你就这么空手去啊,要不,我去给你买点礼物吧?”
孙立海就冲他摆摆手说:“君子之交淡如水,买什么礼物?人家收了我的东西,将来还得买东西去看我。人都老了,出门不方便,找那个麻烦。”
高崎就说:“那,人家提工钱的事,你自己做主就行,不用回来和我商量。”
“回来再说。”孙立海再冲他摆摆手,自己去了。
高崎知道,未来的世界,好多人会像孙立海一样,怀念过去的老规矩,大家都争着把过去的味道给展现出来。
可就是因为这些个老人都没了,大家只能凭着各人的凭空想象,来恢复这些老玩艺儿,结果就是搞得全都是四不像。
从这个层次来看,这俩老太太,也算的是这唐城的宝贝了。只是现在的生意人,不会像孙立海这么内行,知道这些老玩艺儿的好处,还意识不到这个问题。
第二天,两个老太太都过来了,还是高崎开车去接的。
高崎在社会上混的年头不短,见过五花八门的人物,看人的本事不小。
初见两位老太太,高崎就感觉出来,她们和同龄的老太太不太一样。
首先在穿着上,干净利落,打扮得体。不说年龄,谁也不会想到,她们已经是七十往上的老人了。
其次就是在语言上,口齿伶俐不说,说话也不是说温文尔雅,这个跟文化人拽文完全不一样,但就透着一种说不出来的气质,让你听着就那么舒服。
而且,尤为擅长揣摩你的心思,基本都可以说到你的心眼里。不做作,不冷场,侃侃而谈又不让你觉得厌烦。
高崎终于知道,什么叫语言文化了,这才是真正的语言文化,的确就是一种艺术。
为这个,他还破天荒第一次给所有服务员开了一次会议。包括陶洁在内,都得竭尽全力,把两位老太太这种说话和琢磨人的本事,给学会了。
“将来咱们的买卖要做大,你们就是咱们事业的
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