第 10 章
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第10章
两个人推磨速度那是相当的快,南溪感觉自己轻松多了,没一会儿就磨好了粉。
这些粉磨好还得再筛一遍,就为了这个筛子南溪又是好一顿折腾。家里的筛子太大,她便剪了柜子里的布做二次筛。南泽都看呆了。
那可是阿爹过世时用剩下的白布,姐姐居然一点儿都不忌讳。
“阿姐,这些粉到底有什么用呢?”
南溪一边小心翼翼的倒着水,一边回答道:“阿娘说可以拿来做酒曲,我先试试。要是能做成的话,咱家的橙子就能做成酒了。”
酒曲这东西南泽还不太懂,但他听过酒,知道那是比粮食还贵的东西。
隔壁村子就有个小酒坊村里很多人都在那儿买酒。以前他和冬子他们跑去玩的时候看过一眼,人家那地方可大了。家里就这么大块地方,姐姐能做出酒来吗?
其实南溪自己也没有把握,尤其是在和水后。
这个酒谱中的和水十之三份,她真是一点儿都拿不准。姥姥教的虽然多,可沙漠里没有水练习,她脑子根本没有大概的量。
眼前的大麦豌豆粉和完水被她分成了三块坯,一块水好像加多了,一块好像又少了另外一块感觉差不多。没法子,先做出来看看,下次她再下手心里就有底了。
这三块曲坯压实后被她放进了灶房对面的那间空屋子里。石头屋子凉快的很,外头太阳再大里面温度也不会高。
酒谱里的那些温度要求一条条的看的她头疼,眼下她也没法子更具体的掌握温度,全凭感觉了。
她很快找来干草铺了厚厚一层然后放上曲坯,三块间隔离得远一点,接着又盖上厚厚的一曾干草。三块都放好后,南溪出来直接关上门,连门缝都塞上了草,等着屋子里自然升温。
酒谱上说一天之后就会长出霉斑,她等明日这时再进去瞧瞧。
这第一步总算是走出去了。
南溪心情大好,剥了个橙子和弟弟一人一半。
“小泽,下午我跟春芽他们去赶海,你跟我一起去吧?”
南泽一口橙子差点呛到,一边咳一边拒绝了姐姐的好意。
“阿姐,我不想出去,在家挺好的。”
才八岁的孩子哪有喜欢天天关在家里的,无非是不想给姐姐添麻烦,也不想被村里人用那种怜悯的目光瞧着。
南溪叹了一声没有强求。
弟弟天天关在家里肯定不行的,但是带他出去自己这身子又背不了多远,要是有什么工具就好了……
她想起昨天上山时看到的几个小推车。山下到大道还是有一段距离的,骡车都进不去,大概只能靠那个小推车把果子运过去。
小泽才八岁,和那三四筐水果比起来那肯定要轻多了。自己是不是能想办法弄一个回来,以后好带他出去呢?
南溪将这事记在心上,准备有机会便去问问价钱,看看哪里能搞到。
吃完橙子姐弟两开始一起洗
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