第53章第 53 章
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第53章哥哥太多怎么办
春耕过去的这段时候是庄稼人相对清闲的时候,一到了夏天,又要开始忙活着锄草施肥给地浇水了。
顾家的人最近不算太忙,顾卫东就开始琢磨着城里做买卖的事,到了秋天就开始收棉花,收了棉花轧成套子拿去城里卖,这肯定能赚钱。
只是做这件事得需要本钱,不可能空手就做。
为了能攒一些本钱,他现在是没日没夜地上山去采荆条,采杏条,回来后开始编筐,编了拿去集市上卖。
苗秀菊是知道自己小儿子打着什么主意的,虽然他嘴上没说,但是当娘的心里就是明白。
苗秀菊一边把盆里的槐花洗干净了,一边翘头看了一眼院子里的小儿子,闷头干活,比谁都卖力气。
她摇头,轻轻叹了口气。
这时候几个孩子回家了,放学了,一个个兴奋地冲进家里“奶,今天咱吃啥啊?”
苗秀菊看到孙子孙女,顿时一扫刚才的小小不快,笑得一张脸像枣核“今日吃槐花疙瘩!”
几个孩子听到槐花疙瘩,顿时眼前一亮。
这个月份槐花开了,平溪生产大队就在山脚下,周围槐树多的是,整个村落都飘荡着一股淡淡的甜香。
枝头那一串串槐花洁白得好像白玉片子,小孩子们爬上树摘一串放在嘴里,柔软清凉,清淡的槐花香里透着甘甜,味道自然是好。
这年月大家日子都不好过,现在又是青黄不接的时候,谁不盼着能多点口粮。春天一到,山里野菜多了,家里小孩子放学后都满山跑,就为了寻觅口吃的来添补口粮。
如今槐花开得好,小孩子又都去採槐花了,揪住树枝子,用手一捋就是一把白花花的槐花,轻盈像雪一样落在竹篮子里。
苗秀菊把这些槐花洗干净了后,又掺和上了家里剩下的棒子面搅和好了,在笼布上铺了满满一层,之后便开始烧火蒸。
等蒸得锅里的水咕嘟咕嘟大开的时候,差不多槐花疙瘩也蒸好了,棒子面此时已经吸收了槐花中的清香,一开锅,热气扑过来,随之而来的槐花疙瘩香味就让人流口水。
苗秀菊把蒜臼子和蒜瓣给了几个小孩子,让他们剥蒜捣蒜,自己则是取了一点辣椒,擦上一点点荤油腥来炸,炸熟了放葱花,醋,酱油,盐巴,最后是孩子们捣好的蒜泥。
这槐花疙瘩一上桌,别说孩子们嚷着要吃,就是几个大人也全都望向那佐料,忍不住咽了下口水。
要知道这槐花的吃法多得是,乡里人为了节省粮食,大多是拌着家里平常吃的粮食来蒸。农村人一年够不够的就那三十六十斤粮食,这个时候青黄不接,新粮还没下来,陈的快吃光了,大家伙多少都要勒紧裤腰带了,是以这个时候吃的粮食大多是红薯干面,吃起来剌嗓子,难以下咽。
这种红薯干面用来蒸槐花味道自然就一般了。
但是现在,苗秀菊竟然大方地用了棒子面来蒸槐花,棒子面蒸槐
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